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アプフェルシュトゥルーデル★ドイツ
★Apfelstrudel★オーストリア発祥でドイツでも定番のケーキ。ドイツ人に教わ
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材料：
リンゴ（Boskopもしくは酸味の強いリンゴ）、パイシート（25cm×40cm）、ビ
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バレンタイン チョコレート ビスコッティ
本場のレシピ同様オイル不使用！チョコレートにナッツとクランベリーがたっぷり入ったビス
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材料：
小麦粉、ココア(無糖)、砂糖(三温糖 or きび砂糖 or 粉砂糖)、ベーキングパウ
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簡単♪手作り クリスピー・ミューズリー
ドイツで定番の朝ごはんミューズリー（オートミール）ひと手間加えるだけで、ザクザクな食
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材料：
オートミール（Hafer-Vollkorn等）、きび砂糖（Rohrohzucker等
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ヴァニレキプフェル★ドイツのクリスマス
★Vanillekipuferlドイツのクリスマスクッキー。毎年必ず焼く我が家の定番
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材料：
バター(室温に戻す）、粉砂糖、卵黄、小麦粉、ヘーゼルナッツプードル（皮つき）、粉砂糖
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マシュマロ with nutella
nutella（ヌテラ）を手作りマシュマロに封じ込めました！とろ～りチョコクリームが
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材料：
nutella、粉ゼラチン（500ml用）、水、MONIN シュガーシロップ、MON
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スノーボール with nutella
nutella（ヌテラ）をスノーボールの生地で包んで焼きあげました。バレンタインにも
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材料：
nutella(ヘーゼルナッツチョコクリーム）、無塩バター、粉砂糖、小麦粉、アーモン
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バーズラーブルンスリ★スイスのクリスマス
★Basler Brunsli★スイスのクリスマスクッキー。バターを使わずに、チョコ
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材料：
ビターチョコレート、粉砂糖、シナモン、クローブ（丁子）、アーモンドプードル、ココアパ
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フザレンブッセル★ドイツのクリスマス
★Husarenbusserl★ドイツのクリスマスクッキー。ヴァニレキプフェルの生地
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材料：
ヴァニレキプフェルの生地、赤いジャム好きなもの（例えば：木苺のジェリー、木苺ジャム、
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チョコポリッジ★オートミール★
イギリスの朝ごはんの定番のポリッジ（おかゆ）をオートミールで作ります。お鍋一つで簡単
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材料：
オートミール、水、塩、ココアの素（砂糖入り）、牛乳、オレンジマーマレード
