超簡単なスピードクッキングが大好きです♪ パンやデザート類も日課のように作ってい ...

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30年前からの昔なつかしい☆ドーナッツ

ドーナッツ屋さんの物とは全然違います! サクッ・ホロッ・ホロッな食感です(^^) ...
材料: ☆薄力粉、☆ペーキングパウダー、バター(室温に戻す)、砂糖、卵、牛乳、バニラエッセン ...

我が家自慢の『みるく☆葛餅』

超簡単ですぐに出来てしまうのが、お気に入り☆ ミルクの優しさと葛のもっちりが堪りませ ...
材料: 牛乳、葛粉、砂糖、黒蜜・きな粉…トッピング用

みんな大好き☆デカデカ焼きプリン

息子が帰省するたびに作ります。大きな焼きプリンは、みんなの前でカットするパフォーマン ...
材料: ●砂糖、●水、★砂糖、★牛乳、★卵(L)、★バニラエッセンス

好評すぎてビックリ☆母直伝茄子の辛し和え

我家の定番"茄子の辛し和え" 初めて自分で作ってみました。難しいイメージがあったけ ...
材料: ●水、●塩、茄子 (細長いのが向いてます)、ミョウバン (色よくするため)、★砂糖、 ...

我が家定番「青梅の甘露煮」

10年ほど前から「青梅の甘露煮」作ってます。試行錯誤しながら… 時間はかかるけど、手 ...
材料: 青梅(大きい梅が良い)、砂糖(上白糖かグラニュー糖)、水

山菜採り名人伝授゛わらびの下処理”

採った直後の新鮮わらびを「山菜師匠」からもらいました。個人指導で灰汁抜き教わったので ...
材料: わらび(生の状態)、重曹

ヘルシー過ぎてゴメンナサイ☆おからケーキ

おからをたっぷり使ったケーキです! 油脂も粉も使いません(*^^)vシットリとし ...
材料: おから、卵、完熟バナナ、ココアパウダー、砂糖、刻んだくるみ(他なんでもあれば)

秘密の人参ゼリー

人参嫌いな家族に人参イッパイ食べてもらいたくて、「人参!!」って秘密♪ オレンジとか ...
材料: むいた人参、水、砂糖(グラニュー糖・他)、顆粒ゼラチン、ブランデー・他お好み、バニラ ...

二日で完売☆超簡単・キュウリの醤油漬け

今は亡き叔母から直伝の『キューちゃん』自分流に少しアレンジ・簡単にしました。 二日間 ...
材料: キュウリ、醤油、酢、砂糖、みりん、酒、だしの素、針ショウガ、タカの爪

なんてさわやか!!レモン☆シフォンケーキ

我家の定番シフォンケーキに、レモン風味を追加してみました。 卵黄が残らない基本のシ ...
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー(BP)、レモン果汁、水、卵(L)、砂糖、サラダ油