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さつまいもとれんこんのスイチリ炒め
さつまいもとれんこんを使ってちょっと変わった味の炒め物を作りました。ポン酢を加えてさ
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材料：
さつまいも、れんこん、ちくわ、マヨネーズ、スイートチリソース、ポン酢
厚揚げ・ちくわ・ピーマンのコチュマヨ炒め
厚揚げは和風のおかずという概念を取っ払ったおかずです。コチュジャンの辛味がマヨネーズ
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材料：
厚揚げ、ちくわ、ピーマン、☆コチュジャン、☆マヨネーズ、☆しょうゆ、☆トマトケチャッ
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アスパラとパプリカのツナ炒め
アスパラガスとパプリカの色味が綺麗です。旬のきのこを入れてボリュームアップです。お弁
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材料：
アスパラガス、赤パプリカ、黄パプリカ、しめじ、油漬けのツナ缶、塩・こしょう
大根・こんにゃく・豚肉の味噌煮
煮物はだいたいしょうゆ味が多いので味噌味の煮物を作りました。薄く下味の調味料で煮て最
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材料：
板こんにゃく(200g)、大根、豚こま切れ、★料理酒、★みりん、★砂糖、★和風顆粒だ
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トマト・メンマ・きくらげのサラダ
メンマときくらげで中華っぽいサラダです。メンマの汁は調味料になります。
材料：
トマト、メンマ(汁も使う)、●生きくらげ、●乾燥きくらげ、白いりごま、しょうゆ、酢、
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