たけのこといんげんのごま酢和え
たけのこの水煮といんげんでごま和えを作りました。食感を楽しむのとかさましのためエリン
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材料：
たけのこ水煮(ハーフ)、エリンギ、いんげん、塩、■すし酢、■しょうゆ、■すりごま
トンカツ用の肉で生姜焼き～野菜入り～
トンカツ用の肉を買ってきて、すぐ使わなければラップをして冷凍します。
半解凍状態だと
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材料：
豚ロース肉（トンカツ用）、打ち粉用の薄力粉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、サラダ油、●
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切り干し大根のサラダ
週末金曜日。野菜室の野菜も底をついてきたので乾物でサラダを作りました。
切り干し大根
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材料：
切り干し大根、ニンジン、乾燥ワカメ、▲薄口醤油、▲レモン汁、▲チューブわさび、▲マヨ
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長芋・エリンギ・豚こまのマヨポン炒め
家に常備している調味料で簡単に作れます。長芋のホクホク、エリンギのコリコリ、豚こまの
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材料：
豚こま肉、●塩コショウ、●料理酒、●片栗粉、☆サラダ油、長芋、エリンギ、マヨネーズ、
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豚ひき肉入り豆腐ハンバーグ
豚ひき肉を使うことによりジューシーに仕上がります。
ひじきを入れてヘルシーに♪
材料：
木綿豆腐、豚ひき肉、塩コショウ、乾燥ひじき、パン粉、青ネギの小口切り、トマトケチャッ
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