閲覧ありがとうございます。我が家は和食中心の献立が多いです。わかりやすいレシピ作 ...

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オクラとなめこのさっぱり和え

オクラとなめこのネバネバ・トロトロ食感が楽しい和え物です。
材料: オクラ、なめこ(真空パックされたもの)、ちくわ、塩、ポン酢、かつお節

サマーカレー★

夏野菜をたっぷり入れたカレーです♪ズッキーニの食感が楽しいですよ。
材料: 豚肉(お好みの部位で)、玉ねぎ(1㎝角に切る)、にんじん(1㎝角に切る)、じゃがいも ...

赤魚のマスタードマヨ焼き

冷凍の赤魚を使います。マスタードマヨでコクが出ます。魚焼きグリルとオーブントースター ...
材料: 冷凍赤魚、塩・こしょう、粒マスタード、マヨネーズ

炊飯器で作る炊き込み鮭ピラフ

ちょっとしたひと手間で美味しくできる炊き込みピラフです。
材料: 米、◎コンソメキューブ、◎水、◎追加分の水、☆塩鮭、☆ベーコン、☆玉ねぎのみじん切り ...

高菜ツナスパゲティ

高菜・ツナの和風パスタです。
材料: スパゲティ、塩、高菜漬け、油漬けツナ缶、塩こんぶ、青ねぎの小口切り、刻み海苔、しょう ...

アスパラ・きゅうり・ちくわのサラダ

アスパラを茹でるついでにきゅうりもさっと茹でます。塩もみいらずです。
材料: アスパラガス、きゅうり、ちくわ、塩、お好みのドレッシングもしくはマヨネーズ

塩さばの3色丼

塩さばフィーレを焼いてほぐしたものと枝豆・もやしの和え物をのっけました。 高菜漬けが ...
材料: A:塩さばフィーレ、B:冷凍塩あじ枝豆、C:もやし、C:にんじん、C:白だしもしくは ...

ピーマン・糸コンの焼き肉のたれ味炒め

焼き肉のたれを使うと一気に豪華になります(笑)
材料: ピーマン、にんじん、エリンギ、糸こんにゃく、ちくわ、サラダ油、焼き肉のたれ

モロヘイヤとわかめの中華スープ

自家製モロヘイヤでスープを作りました。わかめとえのきだけ、豆腐とネギ入りです。
材料: モロヘイヤの葉、塩、乾燥わかめ、青ネギの小口切り、えのきだけ、豆腐、あれば押し麦、水 ...

冬瓜とお揚げの煮物

冬瓜を初めて使いました!あっさり味の煮物です。
材料: 冬瓜、油揚げ、料理酒、砂糖、和風顆粒だしの素、みりん、しょうゆ