あじ のレシピ
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鯵、片栗粉、酢、砂糖、醤油、水、玉葱、人参出来たてでも冷たくても美味しいお酢おかずの南蛮漬けのレシピです。
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鯵、○料理酒、○水、○みりん、○三温糖、○濃口醤油・薄口醤油、○生姜汁鯵の煮付けです。甘辛く煮付けて御飯のお供にも。
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あじ、しょうがおろしor生姜粉、砂糖、酒、しょうゆ、豆板醤、ねぎのみじん切り辛さは控えめのピリ辛で美味しく魚が食べられました。
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鰺、塩、ごはん、・だし、水、昆布、かつおぶし、塩、しょうゆ、・薬味、しそ、みょうが、 ...薬味たっぷりの鯵雑炊
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アジフライ、レタスの外葉、人参、マヨネーズ、食べるラー油レタスの外葉を使用しました。
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鯵(刺身用)、柚子胡椒、小ネギ、ポン酢鯵の漬けアレンジで柚子胡椒を使ってみました。 柚子の香りで臭みも取れ、青魚苦手な方も ...
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鯵、玉ねぎ、しその葉、ねぎ、だし入りの合わせ味噌、チューブにんにく、チューブしょうがなめろうを冷やした飲料水、氷で溶いて食べる「ガワ」が好きなので、ガワにする場合は味噌 ...
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鯵、マヨソース、パン粉、☆ゆで卵、☆かぼちゃ甘酒（なければプレーンの甘酒）、☆マヨネ ...甘酒が苦手な人も食べやすいようにタルタルソースに甘酒を入れました。 鯵フライは一口サ ...
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小麦粉 まぶす用、パセリ粉、鯵のひらき、油 多め、レモン 縦に切ります鯵のひらきのムニエル。衣して私はパセリふり 焼きます レモンを絞っていただきます
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あじすり身、木綿豆腐、長ねぎ、しょうが、生パン粉、卵、赤みそ、片栗粉豆腐を加えたさんが焼きです。
有名人のレシピ
あじ、万能ねぎ、しょうがのせん切り、乾燥わかめ、塩、酒、しょうゆ、酢
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専門家が選んだ目的別レシピ
監修：さかなクン
監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
