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うどん、辛味大根、味噌(信州味噌)、ねぎ、鰹節長野県の更埴など北信地方の郷土料理で、大根の絞り汁に味噌をといてつけ汁にします。本当 ...
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すりごま、味噌、砂糖、水そうめんやうどんに合います❤ゴマたっぷり♪甘系なのでうちの男子には不人気ですが(-_ ...
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♦味噌、♦砂糖(きび砂糖)、♦顆粒だし、お湯、すりごま(白)又は ♦練りごま（白）、 ...暑い日に！！うどん・ひやむぎ・そうめんに合う簡単つけ汁！！
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塩昆布、かつお節、味噌、干し椎茸、なす、ピーマン、みょうが、キュウリ、大葉、山芋、★ ...ごはん、豆腐、素麺、うどん、そばにのせるだけで野菜たっぷりさっぱりした料理に変身♪
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ごま、みそ、青じそ、きゅうり、ねぎ、みょうが、みりん、だし汁、氷夏バテ中にも食べやすく、栄養も取りやすいです。 うどんやそうめんのつけ汁にどうぞ～( ...
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さばの水煮缶、味噌、きゅうり、みょうが、しそ、水、豆腐お味噌汁の代わりはもちろん、冷たいそうめんやうどんのつけ汁にも最高！ご飯を入れて食べ ...
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赤味噌、信州味噌、水、根昆布だし、青じそ、みょうが、すりごま、きゅうり、玉ねぎ、つぶ ...青じそ・みょうがの香りが際立ち、玉ねぎの辛さときゅうりのさっぱり感で、さわやかな味で ...
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なす、じゃがいも、たまねぎ、トマト(プチトマトも可)、インゲン、味噌、カレー粉夏にピッタリ！うどんやそば、素麺のつけ汁にどうぞ！冬も具材変えても美味しいですよ(^ ...
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ごぼう、人参、大根、里芋(皮つき大6個)、スライス干し椎茸、白菜、(あればしろ菜一束 ...お醤油とお味噌の絶妙なバランスの美味しいけんちん汁です。わが家ではうどんにかけたりう ...
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ショウガみじん切り、ネギみじん切り、豆板醤、胡麻(擦り胡麻でも)、豚挽き肉、エリンギ ...家にあったものでなんとか坦々。 中華麺やうどん、素麺などの麺もののつけ汁に…、鍋にも ...
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監修：石川三知（Office LAC-U）
