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大根、じゃがいも、たまご、こんにゃく、厚揚げ、焼きちくわ、お好みの練り物、しいたけ、 ...大量仕込みがあっという間に売り切れるママのおでんです。下ごしらえ命ですよ♡
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大根、じゃがいも、こんにゃく、ちくわ、厚揚げ、ひら天、卵、牛すじ、米のとぎ汁、ネギの ...下処理をきちんとすることで絶品おでんに仕上がります。鶏がらスープでコクをプラス!
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大根、じゃがいも、こんにゃく、ウィンナー、卵美味しいおでん作りには下ごしらえが肝心。 備忘録として、具材別の 下ごしらえをまとめ ...
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大根(上の方)、卵、こんにゃく、じゃがいも、ほんだし、塩、オイスターソース、水、おで ...圧力鍋(ゼロ活力鍋)を使って、下ごしらえしました。
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牛すじ、牛すじ下処理用ネギ青い部分、牛すじ下処理用しょうが、牛すじ下処理用にんにく、 ...牛すじは手間ひまかかります。覚悟して!でもその分、極上のダシが出ます。香りも最高!
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牛すじ肉、ネギの青い部分、しょうが、水、酒、大根、こんにゃく、ゆで卵、じゃがいも(メ ...牛すじの下処理も圧力鍋で柔らかトロトロ♪ 圧力鍋で作るおでんは短時間で染み染みホクホ ...
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☆水、☆だし昆布、☆鰹節、☆ほんだし、◎牛すじ、◎大根、◎こんにゃく、◎卵、*砂糖、 ...旦那さんからのリクエストNo.1は、なんとこのおでん!下ごしらえに手間がかかりますが ...
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●だし汁(ID:1652701)(ID : 3671955 )、●本みりん、●しょう ...おでん味噌や練りからしをつけて頂きます。 下ごしらえをしたら、煮て保温するだけでOK ...
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●昆布(利尻がおすすめ)、●鰹節、●水(BRITAなどの美味しい水)、◎だし取り職人 ...実家ではよく作っていたおでん。 下ごしらえに手を抜かない事がポイント。 具としては ...
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水、昆布、出し用かつお節(花かつお)、又はかつおだしの素、ベーコンスライス、鶏肉(も ...大正生のおばあちゃんの関東煮(おでん)がベース。だしにベーコンと鶏肉を使い、鶏も食べ ...