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水、フキ、重曹ばあちゃんから教わったフキの下処理方法です。
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フキ、塩フキの茹で方、皮の剥き方の紹介です。
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ふき、塩、お湯下処理（あくぬき、スジを剥く）をビニール袋（ポリ袋やジップロック）を使うの手が汚れに ...
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塩、ふきの葉ふきの葉をいろんなお料理に 鮮やかさと香りを加えたくて♪
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ふきの葉、塩野菜ソムリエ考案レシピ。１束買ったふき。葉を捨てていませんか？葉も美味しいですよ！ ...
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蕗、塩、お湯季節の手仕事。 蕗の下処理覚書です。
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ふき、さつま揚げ、人参、筍（水煮）、干し椎茸、みりん、3倍濃縮だしの素、干し椎茸の戻 ...ふきは下ごしらえが簡単なのが嬉しい山菜～さつま揚げ、人参、筍、椎茸と合わせて5色の彩 ...
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フキ、海の塩フキは6月後半に収穫しました
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下処理した生わらび、フキ、がんもどき（油揚げでも）、醤油、酒、めんつゆ、砂糖、水山歩きで採ってきたワラビと今が旬のフキをがんもどきと一緒に甘辛く煮る。ワラビとフキの ...
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茹で筍、軽く茹で下処理した蕗、蓮根、寿司酢、だし昆布、米、酒、醤油、みりん、出汁の素 ...筍と蕗の季節に母が作ってくれた思い出の味。亡母にレシピは聞けないけれど舌の記憶で。☆ ...
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