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わらび、木灰（硬木の灰）こま川めしの人気レシピ。（引用元レシピID : 2578803 ）
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小麦粉、塩、水下準備
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蕨、重曹、ゴマ油、粉末だし、砂糖、味醂、塩、醤油、油揚げアク抜きは重曹と熱湯で置いておくだけ。油揚げとの相性もぴったり！
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ワラビ、水、重曹一晩たったらそのままおひたしやお味噌汁に
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ワラビ、重曹(ワラビ20本に対して)、熱湯採りたてのワラビを美味しくアク抜きする方法。 ワラビの歯応えはしっかり残しつつ、ちゃ ...
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ワラビ、重曹、ポン酢または醤油、鰹節春の山菜わらびのアク抜きは難しいと思われがちですが、ビックリするほど簡単。簡単調理で ...
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わらび、重曹、熱湯特に難しい事はありません。 前の日の昼頃にあく抜きし始めて次の日には食べられます。
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わらび、重曹、お湯シャキッと美味しいわらび！ぬめりも最高。 ほのかな苦味で、やっぱりおひたしが美味しい ...
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わらび(レシピID:4515359)、★ 出汁（鰹と昆布）、★ 創味のつゆ、いわしふ ...灰汁抜きしたわらびは早速薄く味を付けて、冷蔵保存で１週間位は持たせるようにします。ま ...
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朝採りわらび、木灰、熱湯木灰でわらびの旨味と食感を損なうことなくしっかり灰汁抜きする方法です。長期保存しない ...
395万
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