のレシピ

41品

アレンジレシピ:うどん

by 北海道
「エゾシカひき肉のちりめん山椒煮」のアレンジレシピです。
材料: うどん、エゾシカひき肉のちりめん山椒煮、長ねぎ、みょうが、めんつゆ

アレンジレシピ:サンドイッチ

by 北海道
「エゾシカひき肉のちりめん山椒煮」のアレンジレシピです。
材料: サンドイッチ用食パン、エゾシカひき肉のちりめん山椒煮、レタス、パプリカ、玉ねぎ、マヨ ...

アレンジレシピ:おにぎり

by 北海道
「エゾシカひき肉のちりめん山椒煮」のアレンジレシピです。
材料: ごはん、のり、エゾシカひき肉のちりめん山椒煮、塩

エゾシカハンバーグ

by まるさんの鞄
冷凍のエゾシカ肉の塊を頂いたので作ってみた!獣臭さはほぼ無く、牛肉に似ている気がしま ...
材料: エゾシカ、☆玉ねぎ、☆パン粉、☆ナッツメグ、☆塩胡椒、☆卵、☆マヨネーズ、大根おろし ...

トマトが香るエゾシカミートソース

by 北海道
毎月第四火曜日はシカの日!エゾシカ肉を使ったミートソースです。
材料: エゾシカ肉のひき肉、オリーブ油、にんにく、玉ねぎ(みじん切り)、人参(みじん切り)、 ...

エゾシカバーグ洋風ソース添え

by 北海道
毎月第四火曜日はシカの日!マヨネーズを加え、よりジューシーに仕上げたエゾシカバーグで ...
材料: エゾシカ肉 ひき肉、豚ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、オリーブ油、卵(M)、パン粉、塩 ...

エゾシカプルコギネギごま風味

by 北海道
毎月第4火曜日はシカの日!エゾシカ肉を使ったプルコギです。
材料: エゾシカ肉切り落とし、長ねぎ、人参、ピーマン、パプリカ(赤・黄)、醤油、日本酒、みり ...

もみじ五目~ジビエの炊き込みご飯

by 北海道
北海道のジビエといえば、やっぱりエゾシカ!毎月第4火曜日はシカの日ですよ~♫
材料: 鹿肉、バター、水、塩、ごぼう、人参、舞茸、生姜、油揚げ、うるち米、もち米、牛乳、醤油 ...

エゾシカ肉と夏野菜のカレー

by 藍☆あい
最近、鹿肉がマイブームです❤癖がありそう…と思っている方は、まずカレーからどうぞ☆と ...
材料: エゾシカすね肉、たまねぎ、にんにく、しょうが、赤ワイン、ズッキーニ、トマト、セロリ、 ...

栄養満点チンジャオロース

by 北海道
エゾシカ肉を使ったチンジャオロースです!
材料: エゾシカ肉、長いも、ピーマン、にんじん、しょうゆ、酒、しょうが(チューブ)、片栗粉、 ...