ダッチャー のレシピ
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豚ロース塊肉、玉ねぎ、セロリ、人参、トマトホール缶、【豆の水煮缶】、赤ワイン、オリー ...3種の豆の素材缶詰と豚を野菜たっぷりのトマトベースのシチューにしました。豚は一晩、塩 ...
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トマト、ピーマン、*豚ひき肉、*お米、*卵、*玉ねぎ、*ナツメグ、*塩、胡椒、水、白 ...野菜にお米入りのひき肉を詰めてブイヨンで煮込みます。
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ダッチオーブンは空焚きをしても平気。それをうまく利用して豚肉の脂を落とします。今回は ...
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強力粉、ぬるま湯、ドライイースト、天然塩、オリーブオイル、粗挽黒胡椒、仕上げ用強力粉粗挽の黒胡椒を混ぜ込んだパンです。ワインなどのおつまみとしても美味しいです。もちろん ...
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豚足(茹でたもの)、生姜、八角、ウォッカ、醤油、きび砂糖八角風味の豚足です。煮込むときに沖縄の泡盛よろしくウォッカを投入!サービング・ポット ...
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金目鯛のお頭、蓮の葉、生姜、長ねぎの青いところ、干し椎茸、紹興酒、胡麻油、醤油、*塩ニッポン!ニッポン!ということで目出度いので金目鯛のお頭を蓮の葉の香りで蒸してみまし ...
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全粒粉、強力粉、ドライイースト、塩、オリーブオイル、ぬるま湯、コーンミールスキレットで焼くパン。マフィンの形でまわりにコーンミールをつけて焼きました。サンドイ ...
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完熟トマト、鶏もも肉、玉ねぎ、黒オリーブ(種なし)、にんにく、オレガノ(ドライ)、ロ ...fluxさんからいただいたトマトが完熟。そこで水を一滴も入れないでサービング・ポット ...
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ブレンドカレー粉、骨付き鶏肉のぶつ切り、玉ねぎ、人参、ピーマン、にんにく、生姜、サラ ...スパイスメーカー「GABAN手作りのカレー粉セット」を使って20種のスパイス入りのチ ...
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レシピID:53056の全粒粉パンの配合でパニーニ風の平焼きパンを。マサ5070さん ...