のレシピ

76品

<青魚が美味しい>ヒラマサのカルパッチョ

by コーズキッチン
お刺身に飽きたらぜひカルパッチョで。 青魚の臭みも無くなって とっても食べやすい!
材料: ヒラマサの薄切り、オリーブオイル、塩、コショウ、すだち(なければレモンなど)

ヒラマサ(お刺身)のタルタル

by ズボラのミクぽん
混ぜるだけでかんたんです!
材料: ヒラマサの刺身、玉ねぎ、トマト、アボカド、塩、醤油、オリーブオイル、ピンクペパー、お ...

ヒラマサのなめろう

by あおもりの肴
青森県産ヒラマサのなめろうです!(^^)!
材料: ヒラマサ、長ネギ、しょうが(みじん切り)、大葉、味噌

@節約女子会 ヒラスのわさびカルパッチョ

by ありあわせりょうり
その辺のお魚やさんで普通に買える刺身ですが、タレのお陰で臭みが消えるので、安くておい ...
材料: ヒラス又はブリ、ハマチの刺身、A麺つゆ(今回は2倍濃縮)、A砂糖、Aブラックペッパー ...

ひらまさ丼

by みかりん本舗
ポン酢を使うことで、脂の乗ったひらまさをすっきりいただけます。
材料: ひらまさ、ご飯、焼き海苔、ポン酢、わさび

ヒラマサの回鍋肉。ホイコーロー

by お魚大好きくん。
みんな大好き回鍋肉のお魚パターンです。普通にうまい。
材料: ヒラマサ、ピーマン、キャベツ、回鍋肉の素

ヒラマサの照り焼き☆

by キッチンヨーコ☆☆☆
刺身用のヒラマサ☆ デパ地下で三枚に下ろして貰い、照り焼きにしてみました。 身がしっ ...
材料: ヒラマサ切り身、塩、小麦粉、サラダ油、☆みりん、☆醤油、☆砂糖、☆生姜すりおろし

ヒラマサの揚げ焼き ピリ辛ソースがけ

by がんばらんば・長崎県
姿形はブリに似ているが、味はブリに勝る高級魚。旬は夏から秋、血合いが少なく刺し身や寿 ...
材料: ヒラマサ、塩、酒、片栗粉、ピーマン、ナス、サラダ油、黒酢、濃口醤油、酒、生姜汁、はち ...

ヒラマサのパン粉焼き

by 釣三丸船長
ヒラマサの切り身にパン粉を付けて焼いたレシピです。オリーブオイルをたっぷり使って地中 ...
材料: ヒラマサ切り身、食パン、塩コショウ、オリーブオイル、小麦粉、バター、卵

ヒラマサのカラフル酢漬け

by まぶたん
カラフルで見た目もかわいいサッパリな一品!
材料: ヒラマサ(刺身短冊)、塩、酒、片栗粉、パプリカ(黄色)、パプリカ(赤)、玉ねぎ、青ネ ...