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鶏胸肉、セロリ、玉葱(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、炒め用油（オリーブオイル ...茹でて細かく裂いた鶏胸肉を、ピリ辛のクリーミーチーズソースで煮込んだペルー料理。ごは ...
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ジャガイモ、☆牛乳、☆クリームチーズ、☆クラッカー、アヒ・アマリージョ、オリーブオイ ...南米ペルー料理です(*^^*) ピリッと辛くて クリーミーなのにさっぱり☆
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ハチの巣、じゃが芋、たまねぎ、にんにく、オレガノ（乾燥）、ターメリック、aji am ...ペルー料理のハチの巣のカレー風煮です+.ﾟ（●´I｀）bﾟ+.ﾟ ハチの巣の食感 ...
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かぼちゃ、玉ねぎ、鶏肉（ムネ・モモどちらでもOK）、ジャガイモ、ニンニク、ミナスチー ...ペルーのママの味。 しょっぱい系カボチャ煮込みは、シチューの様な優しい味。フレッシュ ...
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ｶｯﾃｰｼﾞﾁｰｽﾞ（できれば裏ごしﾀｲﾌﾟ）、レモン汁、牛乳、ｱﾋ･ｱﾏﾘｰｼﾞｮ ...Papa a la huancaína（パパ・ア・ラ・ワンカイーナ）ペルー料理
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雌鶏（むね肉）、細切り玉ねぎ、にんにく、aji panca、aji amarillo ...ペルー料理ではお馴染みのアヒ・デ・ガジーナです。今回はオリーブが無かったのでサミシイ ...
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鶏肉、玉ねぎ、酢、しお、こしょう、aji amarillo、ゆでたまご、ゆでジャガイ ...タッパーですいません。入院中のダンナに作って持っていきました。エスカベッチェは国によ ...
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じゃがいも、QuesoFrescoまたはカッテージチーズ、leche evapora ...PAPA A LA HUANCAINA! ペルー料理の代表的な存在でしょう。一度食べ ...
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ジャガイモ、ツナ、玉ねぎ、マヨネーズ、レモン汁、aji amarillo、塩･胡椒、 ...CausaＲellena・・ ペルーのポテトサラダみたいなもので、前菜としてどうぞ ...
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豚モモ肉、たまねぎ、おろしﾆﾝﾆｸ、Aji panca、ワインビネガー、水、クミン、 ...ペルー料理です。うちでは良くつくります。写真はジャガイモで作ったプレという料理を付け ...
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