-
豚モモブロック、酒、生姜スライス、ネギの青い部分豚モモを使うので脂身は少なくアッサリ食べられます。 低温調理なので、しっとり柔らかく ...
-
豚のスペアリブ、舞茸、はちみつ、黄金の味(甘口or中辛)、にんにく(チューブ)、砂糖 ...炊飯器の高温保温で低温調理と舞茸でしっとり柔らか。しっかり噛みごたえもある柔らかさ、 ...
-
豚肩ブロック、下味用調味料、炊飯器、ジップ袋(密閉できる袋)安価で手に入れた豚肩ブロックを、炊飯器の保温による低温調理でやわらかジューシーなチャ ...
-
豚肩ロースブロック、塩麹炊飯器で放置するだけ!
-
豚肩ロース、包丁の背で潰したニンニク、塩コショウ、オリーブオイルシンプルにニンニク風味と塩コショウのみで。炊飯器低温調理で柔らかジューシーです。
-
豚ロースブロック、しょうゆ、酒、みりん炊飯器の保温機能を使ってつくるチャーシューです。低温で真空にして調理するので、しっと ...
-
豚ロース肉、しょうゆ、酒、砂糖、ニンニク、しょうが、ねぎ(青いところ)炊飯器の保温は、70度前後です。タンパク質熱凝固温度が60度ですから、ゆっくり加熱に ...
-
豚ロース、岩塩、プラックペッパーお肉の大きさは炊飯器に入ればOK、 大きいお肉は常温に戻して下さい。 炊飯器で簡単、 ...
-
豚肩ロース、長ネギの青いところ、生姜、醤油、味醂、赤ワイン、酒炊飯器の保温機能を利用して、低温調理の煮豚です。自分のメモとして。 豚肩ロースを鶏 ...
-
塩胡椒、豚肩ロース、白ネギ、●ごま油、●鶏ガラの素、●塩、●ごま、★酒、★醤油、★砂 ...炊飯器で作るレアチャーシューです。一品料理でいただけます。