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先日、anemoneさんたちと三崎に行った時に買った鮪。それをヅケにして、糠漬けの山 ...
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刺身(鮪、カツオ、ブリ、ハマチなどお好みで)、山芋、◎醤油、◎みりん、◎酒、◎ごま油 ...お安い鮪やお刺身の残りが美味しく大変身します♪決め手は漬けタレ!ヘルシーでお腹も満足 ...
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ごはん、きはだまぐろ(まぐろならなんでも可)、長いも、青ネギ、みりん、さしみしょうゆ ...まぐろは高いけどきはだまぐろならお手頃で買えます!ちょっと味が物足りないからづけにし ...
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カツオの刺身(又はマグロ)、長いも、醤油、みりん、酒、味付け海苔お刺身+とろろに手を加えてよりおいしくいただきましょ♪ どんぶりにしてもおいし~。
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ご飯、牛の赤身、玉ねぎスライス、ニンニクみじん切り、しめじ、ダシ汁、みりん醤油、水、 ...赤身のみの牛皿、漬けとろろ、しめ鯖、野菜の味噌煮物、ご飯で夕食。
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マグロ刺身用、長芋、白ネギ、ニンニク、刻み海苔、大葉、卵黄、ごま、炊きたてご飯、★醤 ...旬のキハダマグロ(ダルママグロ)をユッケ風づけに♪ 長いもとろろと合わせスタミナ満点 ...
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マグロのお刺身、長芋(直径5㎝くらい)、きゅうり、白ごま、本みりん、醤油、酒、とろろ ...とろろ昆布入りのヅケだれが決め手。濃厚なヅケマグロにとろろをかけた山かけ丼です。
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まぐろ、醤油、みりん、だし用昆布、わさびまぐろのお刺身をたくさん食べた気になる(?)ヅケ丼です。普段はこの上にとろろともみ海 ...
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醤油、まぐろのお刺身(柵でもブツでも)、長芋、白だし、刻みのり、わさび★yumsun家の定番のおつまみ。まぐろを漬けにし、とろろに白だしを加えて、全体の味 ...