北陸 のレシピ
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大根上部、塩(大根用)、しめ鯖または鮭(刺身用)、米麹の甘酒(濃縮タイプ)、にんじん ...北陸地方の伝統的発酵食品である大根寿司を、米麹の甘酒を使うことで、自宅でも簡単に作る ...
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水、こめ粉、塩、茹で小豆沖縄では十五夜にこのお餅を作りますが、北陸地方のささげ餅と同様の様です。
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かぼちゃ、醤油、みりん、小豆、砂糖、塩北陸地方の郷土料理 115kcal たんぱく質3.9g 塩分0.5g
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沖メバル卵、酒、水、塩、切り身北陸の郷土料理 鱈の子付けを真似て沖メバルでやってみました。プチプチ食感が食欲をそそ ...
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打豆、生ひじき、人参、長ネギ、油揚げ、米油、水、かつお節粉、てんさい糖、醤油打ち豆とは、水に5分程度浸すだけで普通に調理ができる、北陸や東北の保存食だそうです。
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にんじん、里芋、★打豆(白)、★乾椎茸日本産スライス(生)菌床、油揚げ、味噌、青ネギ ...主に北陸の郷土食である「打豆」を使用して打豆汁を作ってみました
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保温ご飯、塩茹でしたネマガリタケ、三つ葉、塩わかめのフリカケ北陸では5月に採れるネマガリタケと三つ葉を使った混ぜご飯です。とても美味しくて、オニ ...
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青大豆打ち豆は大豆を原料として、福井県をはじめとした北陸地方や東北地方で保存食として作られ ...
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キャベツ、白ネギ、●卵、●水、●大麦入りお好み焼き粉、〇お好みソース、〇豆乳マヨネー ...ふくいのキャベツと白ネギ、北陸産大麦粉を使ったお好み焼きです♪
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スペイン産 ハモンセラーノスライス、大根 短冊切り、とろろ昆布、おぼろ昆布、ふのり ...スペイン産のハモンセラーノと北海道産のふのり、昆布、黒豆を使った北陸富山の食文化の融 ...