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豚ロース(テキカツ用・パンチェッタ仕様にしておいたもの)、白菜、EXVオリーブオイル ...今夜のタパスはどちらかと言うと消費メニューね。白菜が古くなってきているので。
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若鶏の鶏皮、白菜きのこミックス(200g)、岩塩、EXVオリーブオイル、塩胡椒、粗挽 ...白菜きのこミックスと若鶏の鶏皮を合わせて、シンプルな温製タパスに。
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うどん(200g)、上干しちりめん、白菜、EXVオリーブオイル、おろしニンニク、粗挽 ...まずはおじゃこと白菜をアヒージョ炒めにして、ゆで卵と納豆を載せた焼きうどん。お味はな ...
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オリーブオイル、鶏もも肉、白菜、山芋、パセリ、にんにく、鷹の爪、アンチョビ、舞茸、エ ...家にある野菜の使い道に困ったら、アヒージョはどうでしょうか。オリーブオイルとにんにく ...
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絹厚揚げ、白菜、卵、粗挽き唐辛子、白だし(濃縮タイプ)、ドライ・ガーリックまず外れのない絹厚揚げのタパス。今回はいつものアヒージョ炒めではなく、シンプルなオリ ...
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バナメイ海老(フィリピン産)、男爵、白菜、アヒージョ・オイル(昨日の残り)、粗挽き唐 ...このところ殻付き海老を如何にパリパリにするか、試行錯誤しているのだけど。で、工夫を加 ...
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銀鮭のアラ(宮城産・骨はなし)、きのこ大好き白菜MIX、岩塩、EXVオリーブオイル、 ...宮城産銀鮭のアラ(骨はなし)をゲットしたので、これときのこ大好き白菜MIXと合わせて ...
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うどん(200g)、サーモントラウトのアラのアヒージョ炒め、白菜、納豆、付属のカラシ ...サーモントラウトのアラのアヒージョ炒めがまだ少し残っていたので、これをトッピングに活 ...
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細うどん(200g)、あさりと白菜のアヒージョ炒め+温奴のタパスの残り汁、辛子明太子 ...先程作ったあさりと白菜のアヒージョ炒め+温奴のタパスのお出汁が残っているので、これの ...
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白菜、塩昆布、にくにく、オリーブオイル、あらびき胡椒、粉チーズ昆布の旨味と白菜の旨味が相乗効果で癖になる!(・∀・)オリーブオイル、にんにく、アヒ ...