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白菜、顆粒だし(又は顆粒コンソメ)、水、塩麹(塩分約20%)、豆乳、ブラックペッパー ...塩麹と、白菜と、豆乳のみで…簡単に発酵食品生活UP↑ なのにトロットロで甘みのあるポ ...
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白菜、鷹の爪、だし昆布、陳皮、下漬用塩、本漬用塩ポリ袋で手軽に作れますが、味は本格。 乳酸発酵で腸活!
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しょうが、しめじ、油揚げ、もやし、白菜(大根)、豚バラ、人参、塩麹、醤油、水、葱簡単美味しい鍋
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あったか♪白菜のトロトロ煮、春雨(乾燥)“料理はしりとり”次につなげる冬のあったか発酵おかず
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白菜、塩(白菜の4%)、即席漬けの素漬物名人のおばあちゃんが認めた漬物の素で作る飛騨の味。発酵させるので名物漬物ステーキ ...
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白菜、塩、唐辛子、昆布現在、室温が27℃なので、常温3日間位でほぼ乳酸発酵完了です。 寒い時期はヨーグルト ...
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白菜、塩、水、*梨(季節のフルーツでも)、*にんにく、*生姜、*長ネギ、*甘口唐辛子 ...塩加減は塩梅を見て発酵期間を置くと更に美味しくなります。
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だし汁(カツオ・煮干し)、・塩麹、・醤油、白菜、エノキ、白ネギ、豆腐(木綿)、鶏肉( ...塩麹の甘味と旨みたっぷりのほかほか鍋★
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白菜、寒麹、日高昆布とか 出し昆布とか お好みの昆布、鷹の爪、あれば 黄色の食用菊、 ...秋田の特産物 というか まぁ日本人なら承知の発酵調味料『寒麹』こと塩麹で即席白菜漬け ...
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鶏ももひき肉、白菜、えのき、発酵そみファ、醤油、片栗粉、生姜、醤油、お好みの出汁、発 ...いろんな食材の出汁がしっかりきいてて、あったまる~ 七味がこれまた、いいアクセント ...