のレシピ

161品

簡単!砂肝 下処理

by dura615
コリコリ美味しい砂肝の下処理 冷凍保存可
材料: 砂肝

下処理不要☆砂肝と新玉ねぎの絶品おつまみ

by たけだ食堂
下処理不要で超簡単☆あっという間に絶品おつまみが出来ちゃいます!
材料: 砂肝、新玉ねぎ、☆ポン酢、☆ニンニクチューブ、☆ごま油、☆白ごま

砂肝の簡単ソース煮

by ゲンゲ太郎
簡単な下処理と、とんかつソース・オイスターソース・日本酒1:1:1で美味しい砂肝の煮 ...
材料: 砂肝、ⓐ とんかつソース、ⓐ オイスターソース、ⓐ 日本酒、ⓐ 赤唐辛子(種をとる) ...

餃子味!?簡単&下処理無しの砂肝の酢の物

by かぱにゃ
酢の物なのに、餃子!?な味です!常備菜として作りましたが、おかず&おつまみで、すぐに ...
材料: 砂肝、ネギ(今、お安いネギで)、生姜、●水、●お酒、●昆布だし、●白だし、●醤油、● ...

おつまみに!砂肝切れ端ニンニク炒め

by かろぃ太
砂肝の下処理で出る捨てる部分も食べれます。そしてそれはとっても美味しかったりするので ...
材料: 砂肝の処理した部分、にんにく(チューブ)、塩こしょう、サラダ油 or オリーブオイル

砂肝ポン酢(下処理から)

by 柴福*
定番の砂肝ポン酢で今更ですが 銀皮が食べられるのを知らない人が、まだいるかもしれない ...
材料: 砂肝、酒(下茹で用)、【創味のつゆ】(濃い麺つゆ)、【ポッカレモン】(無い場合は酢大 ...

砂肝のアヒージョ風炒め物

by HT99
超簡単。 オリーブオイルの染みたエリンギがうまい。 ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ ...
材料: 下処理済み砂肝、エリンギ、オリーブオイル、塩胡椒、鷹の爪or七味、にんにくチューブ

湯煎でできる砂肝のコンフィ

by クックHLCDFC☆
砂肝は血抜きなどの下処理しなくてもOK。鍋で湯煎するだけ、ほぼ放ったらかしできるでき ...
材料: 砂肝、塩、胡椒、乾燥バジル、★ガーリックパウダー、★ローリエ、★鷹の爪(輪切)、オリ ...

安い!うまい!砂肝(砂ずり)の下処理

by アヤじろー
砂肝の筋の切り方を知っていればどんな料理にも使えます!安くて美味しい砂肝は重宝します ...
材料: 砂ぎも

レバー、砂肝、きんかんのうま煮

by ニジノママ
モツの下処理さえしてしまえば、お鍋で放置するだけのうま煮。おつまみに最高です♬
材料: 鶏レバー、砂肝、きんかん(卵黄)、酒・水、濃口醤油、みりん、砂糖、ほんだし
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