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鶏ひき肉、絹ごし豆腐、えのき、おろし生姜、全卵、おしょうゆ、おしょうゆ、みりん、水、 ...まな板を使うのはえのきのみじん切りだけです！ ふっくらやわらか和風ハンバーグ、お子様 ...
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鶏挽肉【鶏挽肉で無くても構いません。】、おから【作る量で、加えます。おからパウダーで ...鶏挽肉・おから・えのき茸・椎茸・豆腐・コンソメ・片栗粉を加え良く混ぜ、蒸し器に入れて ...
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鶏挽肉【鶏肉で無くても、豚挽肉でも構いません。】、ニンニク、生姜【すり下ろしましたが ...鶏挽肉に、人参嫌いの利用者さんに分から無い様に細かく刻み加え、丸めて煮込みました。白 ...
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キャベツ「4等分にし、芯を取り除きチンしました。冷めてから切り分け、お好み焼き粉に加 ...春キャベツ、豆腐、ひき肉、市販の粉を使い、お好み焼きを作りました。時短で焼くのにキャ ...
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鶏挽肉【鶏挽肉が良いです。】、人参【皮を洗い、皮ごと切り分けました。、生姜【すり下ろ ...鶏挽肉に、柚子皮、すり下ろし生姜を加え、良く混ぜ合わせ、沸騰した出し汁に、鶏肉を加え ...
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厚揚げ「熱湯を掛けて油を落とします。」、鶏挽肉「挽肉なら、どちらでも構いません。」、 ...厚揚げの油抜きをして置き、挽肉、レンコン、人参、コンニャク、豆腐を加え良く混ぜ、切れ ...
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鶏挽肉【大きめのボールに入れます。】、ピーマン丸ごと洗い、縦、半分に切り分けます。】 ...鶏挽肉を使い、種を取らないピーマンに肉詰めしました。椎茸は軸をきり肉詰め！レンジで、 ...
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茄子、鶏挽き肉、ほうれん草、卵、片栗粉ほうれん草は茹で、鶏挽き肉、卵、片栗粉を良く混ぜ、茄子を半分に切り具材を挟み、油で揚 ...
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鶏ひき肉【お好みの、挽肉を使って下さい。】、卵【繋ぎに使いました。】、舞茸【みじん切 ...厚揚げを半分に切り分け、切れ目を入れ鶏挽肉を挟み、めんつゆとすき焼きのたれで味付け。 ...
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キャベツ【外葉の大きめな、葉を使いました。】、豚ひき肉【鶏挽肉でも構いません。】、木 ...キャベツの外葉、大きめな葉を使います。ビニール袋に入れキャベツをチンし、具材には大葉 ...
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監修：石川三知（Office LAC-U）
