のレシピ

104品

手作りパンチェッタ ブラバ風

by ぱんだシェフ
かんたんてづくりパンチェッタ
材料: 豚バラ肉(ブロック)、塩(岩塩)、にんにく、ローリエ

自家製パンチェッタのカルボナーラ

by coichi0815
パンチェッタは自分でつくると、味も濃くて美味しいですよ。
材料: 自家製パンチェッタ、生クリーム(動物性)、卵黄、塩、胡椒、パルミジャーノチーズ、バタ ...
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自家製パンチェッタ

by shunrocks
豚バラ肉の塩漬け、ジュニパーベリーのいい香りが最高です
材料: 豚バラ肉、原塩、グラニュー糖、ジュニパーべリー、ローリエ、黒コショウホール

自家製パンチェッタと香草のピッツァ

by hoisent
パンチェッタの旨みを十二分に引き出した薄焼きピッツァ
材料: タマネギ、パンチェッタ、モッツァレラチーズ、黒コショウ、市販のピザソース、ルッコラ、 ...

『自家製パンチェッタの玄米炒飯』

by caru
爽やかな香りの豊かな健康玄米炒飯の出来上がり♪
材料: 玄米ご飯(冷)、パンチェッタ、卵、★長ネギ、★茗荷、★青シソ、塩麹、白胡椒、甘口醤油 ...

塩麹@イタリア仕込みの手作りパンチェッタ

by mihotti33
日にちはかかるけど手間はかかりません…意外と簡単❤時間が美味しくしてくれるの♪目指す ...
材料: 豚肉、胡椒、ローズマリー、お好みのハーブ、塩麹(レシピID:1784224 )、砂糖 ...

『自家製パンチェッタの濃厚トマトソース』

by caru
フライパン1つでズボラ料理♪ ローリエの香りが豊で濃厚なトマトソースの出来上がり♪
材料: スパッゲティ、ニンニク、玉ねぎ、自家製パンチェッタ、トマト缶、水、ローリエ、コンソメ ...

自家製パンチェッタ

by ベルリーナー
たくさん作ってカットして冷凍すればいつでも使えます。
材料: 豚バラかたまり肉、塩、黒コショウ

『自家製パンチェッタのピカタ』

by caru
野菜もたっぷり、お腹も大満足。おもてなしに如何でしょうか。
材料: 自家製パンチェッタ 500g、小麦粉、卵、サラダ油、★キャベツ、★もやし、☆長ネギ、 ...

+自家製パンチェッタ(塩豚)+

by ptcarat
普通の豚肉に飽きたひと必見!
材料: 豚バラ、あら塩(肉の10%)、グラニュー糖(塩の半分)、オレガノorタイム、ローリエ ...