西アフリカ のレシピ
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鶏肉(もも肉)、玉ねぎ、チキンスープの素、レモンの絞り汁、セロリ、にんにく、水、粒マ ...レモンをたっぷりつかったチキンシチュー。絶妙な辛みと酸味でごはんが進みます♪西アフリ ...
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オクラ、牛すじ(もしくはハチノスなどの内臓系)、玉ねぎ(みじん切り)、魚の燻製、しめ ...画像左)西アフリカ・ガーナのオクラを使ったスープです。本来はハチノスを使う事が多いよ ...
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たまねぎ、サラダ油(炒め用)、なす、コンビーフ、カットトマト缶、ほうれんそう、しめじ ...旦那の大学に留学していた西アフリカ出身の兄弟直伝☆トマトスープと並んで、我が家を訪れ ...
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鳥もも肉、塩コショウ、タマネギ、レモン汁(ポッカレモン)、カイエンペッパー、にんにく ...西アフリカの料理です。 レモンの酸味とカイエンペッパー、タイムの香りが効いたスパイシ ...
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骨付き鶏肉(手羽元など)、玉ねぎ、生姜、にんにく、茄子、青唐辛子、トマト、水、塩西アフリカのガーナで、現地の人たちに食されている鶏肉スープです!日本で手に入る食材で ...
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お米、白身魚(アジ、タイ、タラ)、ニンジン、大根、ナス、玉ねぎ、キャベツ、水、ブイヨ ...西アフリカはセネガルの家庭料理「チェブジェン」です。ロフと呼ばれるペーストを魚にすり ...
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緑茶(高いのはもったいないから、安いのを使いましょう)、ミント、しょうが、砂糖、水西アフリカではポピュラーなグリーンティ。甘いけどちょっと癖になるかも。ガンガン煮出し ...
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しょうが、にんにく、トマト、一味唐辛子、コンソメ、ピーナッツペースト(無糖)、塩・こ ...西アフリカブルキナファソの料理です。羊や鶏肉と一緒に煮込んでもいいし、ソースをごはん ...
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骨付き鶏肉(どの部分でもOK)、*たまねぎ(中)、*セロリー、*にんにく、ほうれん草 ...西アフリカ出身の旦那が作るちょっぴり変わったトマト煮。鉄分、たんぱく質たっぷりで白い ...
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パーム油、玉ねぎみじん切り、おろしニンニク、オクラ小口切り、シーフードミックス、いり ...西アフリカ各地で親しまれているオクラの粘りを生かした肉やシーフードのシチューです。ア ...