のレシピ

59品

さっぱり☆夏の梅角煮

by まくろびぱんだ
角煮は好きだけど、暑い季節には重たい。そんな時にぴったりなさっぱりver.棚の奥に眠 ...
材料: 豚バラかたまり肉、大根、しょうが(スライス)、長ねぎ(青い部分)、梅酒、黒酢、水、し ...
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豚の角煮(手抜きver)

by サンパチ
ウチのは黒酢入りでサッパリ。だけど、味は濃いデス。
材料: 豚バラ(ブロック)、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、黒酢、水、ネギ・しょうが
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黒豆と豚バラ肉の角煮

by chiiboo
黒豆と大根入りでボリュームたっぷり栄養満点!! 黒酢でさっぱり仕上げました。
材料: 豚バラ肉 ブロック (1時間程、水でゆでて余分な油とアクを除いておく)、黒豆(水2c ...

カフェ風カツオのサラダ丼

by スロウカフェ
鰹のたたきを角煮風にしてサラダ丼仕立てにしました。甘辛いたれでごはんも野菜も進みます ...
材料: 鰹のたたき、サントリー天然水で炊いたご飯、しょうゆ・みりん、酒、生姜、新玉ねぎ、レタ ...

酢の力でおいしい黒酢豚 

by わんこmama
豚肉を揚げずに下茹でせずに作ります。酢の力で柔らかくさっぱりと。見た目は角煮みたいだ ...
材料: 豚ばらかたまり、〇黒酢、〇醤油、〇砂糖、水

本場の味!!東坡肉☆トンポーロー!!

by monterey
中国人の友人から習った本格“豚の角煮”です。
材料: 豚バラ(皮付き)、しょうが(薄切り)、ねぎ(青い部分)、卵、醤油、酒、黒酢、紹興酒、 ...

*豚の角煮丼*

by ★しま★
圧力鍋が無くても時間をかければとろとろに・・!
材料:

黒豚丼~角煮風~

by 鹿児島県
これぞ鹿児島の醍醐味! バランスよくお肉と野菜が食べられます(^^♪
材料: 黒豚バラ肉、酒(下処理用)、醤油(A)、みりん(A)、黒酢、砂糖、玉ねぎ、人参、白ネ ...

柔らかホロホロ☆トンコツ

by 長屋庵
圧力鍋で柔らか仕上げ、黒酢でサッパリ骨付き豚の角煮
材料: 豚スペアリブ、塩コショウ、ごま油、おろしニンニク、おろし生姜、水、しょう油、みりん、 ...
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