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真鱈、◎酒粕ペースト (ID:3515659を参照下さい)、◎塩麹、お好みのきのこ( ...塩麹と酒粕に漬けたタラに、熱々チーズときのこの風味♡ 発酵食の醸し味を楽しむ、ヘルシ ...
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酒粕、砂糖、酒、みりん、お湯、味噌調味料は繰り返し使えます。沢山漬けて後は冷凍できるので、いつも漬けた時は冷凍します。 ...
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酒粕漬けの鱈、小麦粉、天ぷら粉、水、パン粉、揚げ油、付け合わせの野菜鱈の粕漬けでフライを作ってみたの。 サクッとかじるとふわりと酒粕の香り♪ わくわくの ...
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鯖の切り身、my粕床鯖の身がふっくら柔らかく焼き上がります。 美味◎
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生サバ(切り身)、酒粕、味噌、みりん・酒調味料4つを混ぜて漬けるだけ~柔らかくて美味しいサバに!(写真は焼く前のもの)
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タラの粕漬け、白かぶ、ネギ、アスパラ、人参、バター、酒、ガーリックパウダーか粗挽きガ ...粕漬けの風味がバターと合いました。 根菜類や葉物野菜など、お好みでどうぞ! 白かぶが ...
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鯛(白身の魚)、塩、◎酒粕、◎味醂、◎醤油(薄口醤油使用)簡単で美味しい魚の粕漬け。失敗無し。
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魚の切り身(金目鯛使用)、酒粕ペースト (醍醐のしずく使用)、塩麴 レシピID : ...脱水シートで簡単、美味しい粕漬け。粕床は無しです。
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魚の切り身(金目鯛使用)、酒粕ペースト (醍醐のしずく使用)、塩麴 レシピID : ...脱水シートで簡単、美味しい粕漬け。粕床は無しです。
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粕漬けの目抜け鯛、木の芽の煎り酒煮レシピID : 4999976目抜けの粕漬けを蒸してみました。 焼いた時よりも柔らかくてジューシーです。 焦げる心 ...