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鯵の刺身、A.液体塩こうじ、A.とろろいも、A.練りわさび、わけぎ「鯵さし」を液体塩こうじ＋とろろいも＋わさびで。簡単にできる「もう一品」メニュー♪
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アジ、塩麹、酒、薄力粉、サラダ油、①酢、②薄口しょうゆ、③濃口しょうゆ、④砂糖、⑤唐 ...福岡県産のアジです。南蛮漬けでどうぞ！
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アジ、塩麹、小麦粉、溶き卵、パン粉アジフライに塩麹で下味をつけました
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あじのミンチ、長いも、ねぎ、しょうがすりおろし、片栗粉、塩麹、しそ、のりふわふわで美味しい。お酒もすすんじゃいます。
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アジ3枚おろし、ハナマルキ 塩こうじ、こしょう、小麦粉、たまご、パン粉、揚げ油、添え ...アジを塩こうじで漬けてから揚げるので、コク旨味詰まって、ふっくらと仕上がります。 冷 ...
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鯵のお刺身、セロリ、塩麹余ったお刺身（今回は鯵）を塩麹に漬けてセロリと炒めました。
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アジ、トマト（大 正味２５０ｇ位のもの）、ごはん、玉ねぎ(みじん切り)、オリーブオイ ...熊本地魚料理コンテスト出品作品！
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鯵、パン粉、オリーブオイル、塩麹めんどうな揚げ物はオーブンにお任せ！安心して他のおかずを作る余裕が生まれます
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鯵、塩麹（万能酵母液入り）、醬油：味醂：日本酒、白胡麻、茗荷レシピID : 4667 ...ちょっと漬けてちょっと干すだけで簡単。
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鯵、塩麹(レシピID : 4442542)、味醂お刺身用の大きな鯵を塩麹（万能酵母液入り）と味醂に漬けました。身がふわふわでほのかに ...
395万
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監修：さかなクン
監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
