料理初心者です。母(84)の食事を作ってます。噛めないものもあり、塩分やコレステ ...

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参考にさせていただきました。母から絶賛。ありがとうございます。にんじんも投入。甘く砂糖、生クリーム入れまろやかに仕上げました。
簡単!きゅうりとカニカマのオイマヨ和え
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大葉がなくて、玉ねぎ、ナスオリーブオイル炒めを入れました。冷たいのもいいですね。
超シンプル!トマトと大葉で和風冷製パスタ
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参考にさせていただき絶賛!野菜メイン、ポテト少なめゆるい仕上がりに。マスタードいいですね。砂糖多め生クリームも入れました。
*コツあり*お店で大人気のポテトサラダ✾
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参考にさせていただき、母に絶賛でした。野菜サラダのポテトソースみたいな、ゆるい仕上がりに。やはりチーズとマスタード入がいい!
大絶賛!濃厚大人味ポテトサラダ
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大根おろし好きの高齢の母につくりました。大根たっぷり食べられるし、暑い日にいいですね。
* 冷たいわかめおろしうどん *
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参考にさせていただきました。きゅうり、卵焼き、チーズも。マヨネーズ合う仲間たちを一緒に。
魚肉ソーセージde細巻き寿司
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毎回リピしてます。今回、野菜とちくわをたくさんいれたくて、卯の花っぽくないですが、しっとりで美味しいです!
おからの炊いたん(卯の花♪)
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参考にさせていただき、めちゃ褒めてもらいました!和風が好みなので、中華ダシ、ごま油控えめに。醤油の分量の約半分はめんつゆ。おいし
夏ランチ☆冷やし中華風ぶっかけ素麺
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母がいつも美味しいと言ってくれ、今回、タレ多めにして、冷やしうどんにかけましたー!
きゅうりとちくわの簡単ナムル♡
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高齢の母、周りが柔らかくないとだめなので、揚げないタイプです。いつもリピ!やはり美味しい!
さつまいも☆簡単ほっこり黄金!大学芋
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和える前の写真です。いつものナスに、新しいレパートリーありがとうございます。辛子控えめでも十分、ツンとして夏向き。
ナスの辛子酢味噌和え
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レシピ参考にきゅうりとレタス、トマト入りに。写真はタレをかける前ですが、タレがシンプル、うまい。今回、ごま油なし砂糖いり甘く。
ひとりランチに!塩昆布の釜玉そうめん