おからの炊いたん(卯の花♪)
Description
おからに炒め玉ネギ?簡単、卯の花炒りです。
【つくれぽ8000件ありがとう♪】
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材料
(4人分~)
おから
200g
玉ネギ
1/4~1/2玉
干し椎茸
2枚
にんじん
3㎝
こんにゃく
50g
ネギ
適量
◎砂糖
大さじ3
◎しょうゆ
大さじ3
大さじ1
椎茸の戻し汁+出し汁
300cc~
サラダ油
大さじ2
ねぎ(小口切り)
適量
作り方
コツ・ポイント
具は、ちくわ、油揚げ、ゴボウなどお好みで♪
ネギ(青or白)は入れたとたんに香りが良くなりますヨ。是非♪
元々のおからの水分量で、戻し汁や出し汁の量は調整して下さいネ。
ネギ(青or白)は入れたとたんに香りが良くなりますヨ。是非♪
元々のおからの水分量で、戻し汁や出し汁の量は調整して下さいネ。
このレシピの生い立ち
姑が玉ネギを入れていました。おからに炒め玉ネギ?と最初は驚きましたが、コクと甘みが出ておいしいです。
レシピID : 466090
公開日 : 07/11/26
更新日 : 21/01/17
このレシピを使った献立
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート