超シンプル!トマトと大葉で和風冷製パスタ

超シンプル!トマトと大葉で和風冷製パスタ
Yahoo掲載&1000レポ大感謝♡食べたいと思ったら10分以内に完成♪
材料も超シンプル♡簡単過ぎてごめんなさい;

材料 (2人分)

パスタ(細めのもの・好みで)
200g
大葉
10枚~
トマト(大)
1個(230gでした)
大さじ2~
黒胡椒
適量

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たっぷりの湯を沸し、レシピ分量外の塩を入れ、パスタを表示より1分くらい長めに茹でる

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その間トマトを食べ易い大きさに切り、大葉も細かくきざむ
◆と一緒にボールに入れザッと混ぜる

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パスタが茹で上がったら冷水(氷水)でしめ、ざるに上げてしっかり水気をきる
②のボールに入れて具と味をからませ出来上がり

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好みで黒胡椒を挽く
※大匙2~の玉葱のみじん切りを入れるとより美味

※パスタの代わりにうどん・素麺でも美味しく出来ます

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※ツナ、クリチ、アボカド等お好きな食材を足して下さい
カリカリに炒ったジャコや海苔のトッピングもめんつゆ味と相性◎

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レシピID : 1920426「冷たい豆乳味噌スープで食す*冷製パスタ」

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レシピID : 1834176
「アボカドとバジルソースで冷製パスタ」
100人の皆様に大感謝です

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レシピID : 1781869
「温&冷製パスタ♪ツナソースのつけスパ」
コンテスト受賞有難うございます

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レシピID : 2255536
「夏の美肌に♡アボカドキムチ豆乳冷製パスタ」

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レシピID : 2768174
「ランチに♪冷しゃぶ高菜の冷製パスタ」

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2013.6月13日
Yahoo.スポットライトコーナーで紹介して頂きました
ありがとうございます

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レシピID : 3182257
「ランチに♪冷やし中華みたいな冷製パスタ」

コツ・ポイント

*トマトは前もって冷たくしておくこと
*めんつゆは三倍濃縮を使用の場合、味が濃いので調整して下さい
*トマトの水分やパスタの水の切りかたで多少味の濃い薄いがあります、
味見をし、濃い場合は水を少し足し、味が足らずはめんつゆで補って下さい

このレシピの生い立ち

*新婚当初、休日のランチ時に夫婦喧嘩をしてしまい腹が立った事から他の具を入れず出したのがきっかけ^^;
今では逆にこのシンプルさが好きでひとりランチでも好んで食べてます^^
*主人実家のトマトで作りました
レシピID : 1889048 公開日 : 12/07/21 更新日 : 16/06/10

このレシピの作者

*晩酌が楽しみで食べる事・作る事大好き♡ *レシピは変更・追記もありますので お手数ですが 最新のものを再度ご確認戴けるとありがたいです

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2,007 (1,779人)

17/01/15

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初めて冷製スパに挑戦しました。美味しいです!

ちぇり‐りん

初めまして♡美味しく作って頂き大感謝です嬉コメ有難う

17/01/04

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とても好きでよくリピートしてます♡

クックO9GQW2☆

初めまして♡嬉しいお言葉感謝致します!素敵なレポありがとう♡

16/12/18

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つわり中食べれるものを探して辿り着きました!さっぱりしてて美味!

tamachan33

初めまして♡お口にあって良かったです是非又作って下さいね感謝

16/11/29

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さっぱりしていていくらでも入りそう!美味しかったです!

海天藍

初めまして♡嬉しいお言葉感謝致します!素敵なレポありがとう♡

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