*コツあり*お店で大人気のポテトサラダ✾

*コツあり*お店で大人気のポテトサラダ✾

Description

ある調味料を加えるだけで**お店のポテトサラダに大変身✾
昔、母がお店で作っていた味付けをご紹介します**

材料 (4人分)

じゃがいも
大きめ4コ
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2コ
ハム
2枚
玉子
2コ
きゅうり
1本
☆マヨネーズ
大さじ6
☆からし
小さじ1
☆酢
大さじ1/2
☆塩コショウ
少々
☆砂糖
小さじ1

作り方

1

写真

ジャガイモ、人参の皮をむき、適当な大きさに切ります。きゅうりと玉ねぎは薄切りにして塩をしてしんなりさせます。

2

鍋にじゃがいも、人参、玉子を入れ、ひたひたにお水を入れます。塩をひとつまみ入れて火にかけて茹でます。

3

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じゃがいも、人参が柔らかくなったらお湯を捨てます。じゃがいもだけお鍋に戻し、弱火にして粉吹き芋の様に水気を切ります**

4

写真

じゃがいもをお鍋に入れたまま、つぶします**つぶしたら冷まします。

5

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その中に細切りにしたハム、細かく切った人参とゆで卵、水洗いして水気を切ったきゅうりと玉ねぎを入れます**

6

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その中に☆の材料を入れてよく混ぜ合わせます** 味が足りなければ、マヨネーズ、塩コショウを足して下さい*出来上がり!

コツ・ポイント

からし+酢+砂糖!この調味料でお店の味になります** コクが出て美味しいですよッ!

このレシピの生い立ち

母から教わり、それからはわたしの定番レシピになりました**
レシピID : 2042450 公開日 : 12/11/30 更新日 : 12/11/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

422 (355人)

2021/12/01

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食べかけでほぼないです笑 さっぱりと食べれていつの間にかなくなってました!

クックHB0OYQ☆

2021/11/14

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こんにちは(*´▽`*)今日は昼食に作ったよ❣辛子ちょっぴり多めにしてみました♬今回も美味しくできて満足♡いつも有難うございます

ピロミ♡

2021/10/12

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とっても美味しかったです😋💕

クック新人モノ

2021/09/15

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お惣菜のポテサラが家で作れるなんて!旦那もこれ美味しいって褒めてくれました☆ カラシが苦手なので抜いちゃいましたが美味でした♪

ほなち〜

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