*コツあり*お店で大人気のポテトサラダ✾

*コツあり*お店で大人気のポテトサラダ✾
ある調味料を加えるだけで**お店のポテトサラダに大変身✾
昔、母がお店で作っていた味付けをご紹介します**

材料 (4人分)

じゃがいも
大きめ4コ
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2コ
ハム
2枚
玉子
2コ
きゅうり
1本
☆マヨネーズ
大さじ6
☆からし
小さじ1
☆酢
大さじ1/2
☆塩コショウ
少々
☆砂糖
小さじ1

1

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ジャガイモ、人参の皮をむき、適当な大きさに切ります。きゅうりと玉ねぎは薄切りにして塩をしてしんなりさせます。

2

鍋にじゃがいも、人参、玉子を入れ、ひたひたにお水を入れます。塩をひとつまみ入れて火にかけて茹でます。

3

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じゃがいも、人参が柔らかくなったらお湯を捨てます。じゃがいもだけお鍋に戻し、弱火にして粉吹き芋の様に水気を切ります**

4

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じゃがいもをお鍋に入れたまま、つぶします**つぶしたら冷まします。

5

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その中に細切りにしたハム、細かく切った人参とゆで卵、水洗いして水気を切ったきゅうりと玉ねぎを入れます**

6

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その中に☆の材料を入れてよく混ぜ合わせます** 味が足りなければ、マヨネーズ、塩コショウを足して下さい*出来上がり!

コツ・ポイント

からし+酢+砂糖!この調味料でお店の味になります** コクが出て美味しいですよッ!

このレシピの生い立ち

母から教わり、それからはわたしの定番レシピになりました**
レシピID : 2042450 公開日 : 12/11/30 更新日 : 12/11/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

379 (324人)

19/02/02

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とっても美味しかったです♡レシピありがとうございます!!

月桃23

作ってくれてありがとうございます★

18/10/02

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美味しかったです♩家族にも好評でした\( ˆoˆ )/!

はるるん♩

作ってくれてありがとうございます✱

18/09/02

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何度も作ってます。 美味しい!

naonne

作ってくれてありがとうございます✱

17/12/10

写真

からしたっぷり!塩コショウ無しでいける!おいしい~!

*ちろる*

作ってくれてありがとうございます✱

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