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春菊を生でいただくのは初めてでしたが、とてもフレッシュで新感覚で美味しかったです!
海苔と胡麻油香る春菊生サラダ☆
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レンジを使うと卵液があっという間に浸み込むんですね。外はサクッと、中はしっとりフワフワで、今までで一番の出来になりました^ ^
簡単フレンチトースト☆バゲット☆失敗なし
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冷蔵庫にいつもある材料で簡単に作れるのに、超美味しかったです。リピ決定です!
熱々ふわふわ♪豆腐&卵の納豆グラタン
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ちょっと焼き過ぎたかも(≧∀≦) でも、ゴマが香ばしくて、蓮根もシャキシャキで、とても美味しかったです。シソも入れました!
お弁当にも♪鶏胸肉と蓮根のゴロゴロ焼き
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シャインマスカットが大きかったので飾り切りしてみました。大好評でした。
まさに宝石箱☆フルーツカプレーゼ
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ジューシーな無花果と生ハムの塩気が絶妙な組み合わせ。ホームパーティーで出したら大好評でした。
イチジクと生ハムのゴルゴンゾーラサラダ
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粉吹き芋をマッシュするこの方法は、熱いお芋の皮をむかずにすんで楽チンですね。全然水っぽくもならず美味しかったです^ ^
基本のポテトサラダ
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さつま揚げがなかったので代わりに、ベビー帆立で作ってみました。我が家でも定番のおかずです。ご飯が進みますよね^ ^
✿母の味。切り昆布の煮物✿
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南蛮えびで作りました。小麦粉と片栗粉のW使いで、外はカリッと、中はふんわりで、とても美味しかったです。
*小海老のカリッと唐揚げ*
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真ガレイを唐揚げにしました。小麦粉だとベタッとしてしまいがちですが、片栗粉だとヒレもサクサク、身もカラッと揚がりますね。
カレイの唐揚げ 味付け不要 ポン酢で
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このレシピで初めてローストビーフ成功しました。とても柔らかくて、歯の悪い84歳の母も美味しいと絶賛してくれました^ ^
コーラで簡単柔らか❤炊飯器ローストビーフ
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初めてシフォンケーキを作りましたが、このレシピで、お店のケーキみたいに上手に出来ました。
HMで簡単ふわふわ☆抹茶のシフォンケーキ