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mimosa5940
mimosa5940 のキッチン
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最近陶芸にハマっています。FHILIPSのパスタメーカー、ANOVAなど家電大好 ...

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2022年12月5日
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やっぱり手作りは美味しい！オリーブオイルをかけて頂いても、サラダに散らしても。
#簡単！低温調理
なめらか カッテージチーズ
2022年4月19日
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ふわっと美味しい！初めての食感。贅沢な前菜になります。今回は新玉ねぎのドレッシングをかけていただいました。
#ふわっと美味しい
45℃老化予防◎サーモンのセルクル仕立て
2021年9月30日
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卵の味がしっかりて、フワトロで美味しい。牛乳パックで簡単美味しい！パックが動かないように上から重石を置いて下さい。
#ふわとろ #簡単美味しい #牛乳パック大活躍 #卵料理
85℃ 簡単まろやか 玉子豆腐
2021年8月13日
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パイシートは使わず卵液だけでつくりました。夏野菜たっぷりいれて、とろけるチーズにブルーチーズも。バジル、トリュフソースをのせて。
#ボリューム満点 #簡単ご馳走 #コストコ #ブルーチーズ活用 #トリュフソース #おうちでキッシュ
夏野菜たっぷり　厚焼きキッシュ
2021年8月12日
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無花果の出始めが一番美味しいです。そのままでも美味しいですが、塩気のものと合わせるとなお美味しい。蜂蜜でなくバルサミコソース！
#プチプチ #無花果でお洒落カナッペ #いちじくのおかず #ベーコンがいい仕事 #季節の味 #もっちり美味しい
ワインに合うイチジクのおつまみ
2021年7月26日
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味が濃いもの合わすと美味しい絹ごし厚揚げ！今回は冷凍したものをつかいました！味も染み込んで簡単においしくできました。
#簡単なのにめちゃうま！ #フライパンひとつで #かんたんもう一品 #絹ごし豆腐
低コスト☆絹厚揚げおかず
2021年7月24日
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オリーブオイルとお塩で低温調理に！そのままでも美味しいですが、スモークウッドで燻製1時間。クリーミーでやみつきの味に。
#おつまみ #低温調理器 #クリーミーで美味しい #鶏レバーの絶品レシピ
63℃ 低温調理 なめらか鶏レバー
2021年7月17日
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簡単炙るだけ！バジルソースに茎わかめのマリネのコリコリが合います。お好みでレモンを絞っても美味しい。
#かんたんヘルシー #炙るだけ #夏に食べたい
ハモの炙り
2021年7月3日
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バケットトーストのせ！コストコのピカンテのブルーチーズにフレッシュバジルもいれました。ブラックトリュフソースをのせました。
#簡単混ぜるだけ♬ #生バジル活用 #ポテトサラダやみつき
ゴルゴンゾーラポテト
2021年7月3日
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お肉屋さんから教えてもらいました。タン先を薄切りにしたサンドイッチ！ハムともベーコンとも違う食感、味でとっても美味しいです。
#牛タン #低温調理 #ボリューム満点
低温調理でねぎ塩牛たん
2021年7月1日
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タン先1ミリ、タン中1.5ミリ、タン元6ミリでスライスしてみました。6ミリはバーナーで炙りました。塩ダレつけたらなお美味しい
#簡単本格 #低温調理 #牛タン
低温調理でねぎ塩牛たん
2021年6月18日
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ヴィレロイ&ボッホのクラスが丁度作るのにお手軽で、仕上がりがおしゃれでピッタリ！コストコブラックトリュフソースでワンランクアップ
#ふわとろ #ふわとろ低音調理 #低温調理器 #簡単なのにめちゃうま！ #簡単ヘルシー #簡単ご馳走 #簡単本格 #簡単なのに本格的
85℃ 簡単まろやか 玉子豆腐
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