ゴルゴンゾーラポテト
Description
ゴルゴンゾーラが入った濃厚なポテトサラダです。ワインのおつまみやおもてなしにも。
材料
(2〜3人分)
中サイズ3個
1本
1/2個
少量
塩胡椒
適量
ワインビネガー(お酢でも)
大さじ1
80g
☆生クリームor牛乳
大さじ3
☆マヨネーズ
大さじ3
作り方
コツ・ポイント
ゴルゴンゾーラに塩気があるので、きゅうりの塩揉みと味付けの塩胡椒は控えめで。
このレシピの生い立ち
イタリアンを食べにいった時に出て来たものが美味しかったのでマネをして作ってみました。
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