おもてなし料理 のレシピ 7,765品
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ごちそうミートローフ
ゆきぢんの代表作。お子様から大人まで皆様に喜ばれております。ソースなしでもさめてもお
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材料:
合い挽き肉、玉ねぎ、パン粉、卵、牛乳、コンソメ(顆粒)、ケチャップ、ウスターソース、
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(写真有)いなりのふわっと煮 餡かけ編
パーティ料理にいかがですか?ボリュームがある割りにヘルシー。そして意外と簡単!誕生日
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材料:
豆腐、小揚げ、ひじき、ひき肉、人参、しょうゆ、ざらめ(砂糖)、酒、しょうが
根菜たちのハーモー煮・がめ煮
大きく切った根菜類に味がしみて、美味しいと思います。来客に、正月の煮しめ代わりに、お
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材料:
鶏もも肉、こんにゃく、人参、里芋、たけのこ、ごぼう、干ししいたけ、レンコン、キヌサヤ
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チャプチェ
韓国の春雨(タンミョン)はサツマイモのデンプンが使われており、日本の春雨よりかなり弾
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材料:
牛肉か豚肉、椎茸、乾燥きくらげ、にんじん、たまねぎ、ほうれん草、韓国春雨(タンミョン
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母の味 鮭のマリネ
盆、正月などの、人がたくさん集まる時に母が必ず作る定番料理です。2~3日後が味がなじ
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材料:
鮭(刺身用)、玉葱、人参、ピーマン、サラダ油、酢、レモン、カラシ、塩、ローリエ、いく
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