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イタリアンでおもてなし のレシピ 185品
かつおのイタリアン☆香草パン粉焼き
鰹のたたきやお刺身、旬ではないと意外と安かったりしませんか？
沖縄では一年中カツオを
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材料：
かつお、たまねぎ、ショウガ、白みそ（沖縄の人はいなむるちー）、しょうゆ、ポートワイン
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ハーブ香るトリプルイタリアン♡ハンバーグ
ハーブの香りいっぱいの簡単で本格イタリアンのハンバーグ♪家族もうなる絶品の味ですよ！
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材料：
合いびき肉、鶏ひき肉、玉ねぎ、ミックスハーブ （ローズマリ
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新たまねぎとトルテリーニのグラタン
パスタをグラタン仕立てにするのは、パーティ等にも大活躍。
今回は一人分ですが、多く
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材料：
トルテリーニ、たまねぎ、アンチョビ・フィレ、ニンニク、ホワイトソース、バター、スライ
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◆いわしのべーコンロール◆イタリア～ン♫
ベーコンとグリーンアスパラをまいたイワシロールを、キノコたっぷりのトマトソースで煮込
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材料：
いわし（開いたものでＯＫ）、ミニアスパラ、ベーコン、玉ねぎ、ニンニクみじん切り、シメ
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ズッキーニバーグ♡バジルソース
ズッキーニで挟んだハンバーグに、バジルたっぷりのソースをかけていただきます♫
材料：
ズッキーニ、あい挽き肉、キャベツ、玉ねぎ、パン粉、牛乳、白ワイン、塩・胡椒、生バジル
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夏野菜がた～ぷり♪ラタトゥイユ
夏野菜を煮込んでたっぷり食べたい！ツナ缶を入れてコクもアップ。アツアツでも冷やしても
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材料：
トマト、ズッキーニ、ピーマン（パプリカでもＯＫ）、玉ねぎ、ツナ缶（オイル漬け）、オレ
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【アイデア】かわいいプチカプレーゼ
片手でひょいっと食べられる簡単イタリアーン♪ 片手にワイン、片手にカプレーゼ！嗚呼！
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材料：
プチトマト、モッツアレラチーズ（一口タイプのチェリー）、バジル（小さめの葉）、オリー
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クックパッドダイニング
食べて、作って、元気になれる スタミナおかずに収録されています
専門家が選んだ目的別レシピ
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監修：副島モウ
