韓国風のサラダ のレシピ 129品
お正月の残りで作る、春菊のコチュサラダ。
お鍋やおせちの残りで作れます。
ビタミンたっぷりのやわらかい春菊がとにかく美味しい。
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材料：
春菊（またはサンチュや白菜の柔らかい葉の部分でも美味）、酢れんこん（またはれんこんの
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韓国風☯レタスと玉ねぎのサラダ
2013.10.3話題入り♪いつも行く韓国レストランで焼肉と一緒に出てくる、酸っぱ辛
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材料：
レタス、玉ねぎ、★醤油、★酢、★ごま油、★みりん、★コチュジャン、★砂糖
かぶのサラダ★居酒屋風チョレギサラダ
かぶの浅漬けがパワーアップしたように、男性陣に特に評判です★
調味料少しでシンプル健
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材料：
かぶ、もみ塩、すりごま、ごま油、しょうゆ、（ブラクペッパーおこのみで）
ねぎ塩サラダ
シンプルに葉っぱだけのサラダです。焼肉屋さんでおなじみのねぎ塩をドレッシング代わりに
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材料：
サラダに向いてる葉っぱの野菜 (レタスやグリーン カールなど）、長ネギ (みじん切り
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鶏ささみと千切り野菜のコリアンサラダ
ドレッシングの配合、全て「小さじ1」と超〜簡単♪
簡単ですが､チーズのような芳醇さも
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材料：
鶏ささみ肉、水、塩、ニラ(3～5ｃｍにカット)、ニンジン(3～5cmの千切り)、葱(
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トマトとニラのナムル風サラダ
ポイントは塩を加えてトマトの余分な水分を捨てる点。これでトマトの味が凝縮
※2013
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材料：
トマト、ニラ、生姜、にんにく、A ごま油、A 醤油、A 酢、A 砂糖、塩
サッパリ美味しい☆梨のコチュサラダ
爽やかな風味の梨をコチュジャンで優しい味のサラダに(*^ ^*) おつまみにもどうぞ
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材料：
梨、きゅうり、◇コチュジャン、◇砂糖、◇ごま油、◇塩、◆冷水、◆塩、鷹の爪(輪切り)
韓国風★春菊と水菜のサラダ
春菊が大嫌いな旦那さんもこれならモリモリ食べます。コクウマドレッシングが決め手。
材料：
春菊（５～６ｃｍぐらいに切る）、水菜（５～６cmぐらいに切る）、醤油、酢、砂糖、コチ
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がんばらなくてもできちゃう！基本のおかず１００に収録されています
レタスクラブ 2008年9月10日号に収録されています
