お弁当に冷凍作り置き!鶏むね肉の塩唐揚げ
作り方
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1のボールに味付けの調味料を加えて手で揉み込み、10分位置く。
(※冷蔵庫に入れて、半日位漬け込んで頂いてもいいです。)
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※鶏むね肉に、酒・砂糖・塩・マヨネーズを揉み込むことで柔らかく仕上がります。→
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『鶏むね肉を柔らかくする!塩鶏風下ごしらえ』
(ID:1361151)
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2に片栗粉を加え、お箸で混ぜる。
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※片栗粉を加えてお箸で混ぜた時に、乾いた片栗粉が少し残る位になるように、入れる分量を調節してください。
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5の鶏むね肉を、熱した揚げ油で揚げる。
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塩唐揚げが冷めたら、冷凍保存袋に入れて冷凍する。
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お弁当に入れる際は、使う分だけ耐熱皿にのせ、電子レンジで解凍&温めをしてから、冷まして入れる。
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※使用する塩の種類の違いによって、仕上がりの味の感じ方が少し変わってきます。
(私は、粗塩を使って作った味が好みです。)
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☆少ない油で作れるレシピ
『油はフライパン5mm!鶏むね肉の塩唐揚げ』
(ID:3708092)
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☆夕食用などにたくさん作る場合は、こちらで!
『鶏むね肉でも柔らかジューシー!塩唐揚げ』
(ID:2264260)
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◆色々なお弁当用レシピ
『お弁当用に冷凍保存!鶏つくね』
(ID:2058060)
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『お弁当用に冷凍保存!鶏むね肉のさっぱり煮』
(ID:2398093)
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『お弁当用に冷凍保存!鶏むね肉の油淋鶏』
(ID:1983140)
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『お弁当用に冷凍保存!ジューシー唐揚げ』
(ID:1956371)
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『お弁当用に冷凍保存!鶏もも肉の油淋鶏』
(ID:2475778)
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『お弁当用に冷凍保存!豚こま☆とんかつ』
(ID:1964011)
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『お弁当用冷凍保存!キャベツ★メンチカツ』
(ID:2084495)
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『お弁当用に冷凍保存!ミニハンバーグ』
(ID:1851007)
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『お弁当にも♪お手軽★照り焼きハンバーグ』
(ID:2962524)
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『お弁当用に冷凍保存!ミニ☆チーズハムカツ』
(ID:2378603)
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『お弁当用に冷凍!豚肉と新玉ねぎの生姜焼き』
(ID:2628839)
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『お弁当用に冷凍保存!特製だれ漬け★豚焼肉』
(ID:2194829)
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『お弁当に!鶏もも肉のひとくち照り焼き』
(ID:2136348)
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『料亭の味をおうちで!白だしを使った卵焼き』
(ID:1745305)
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『お弁当おにぎりの具!ソフトおかかふりかけ』
(ID:1742000)
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☆2014.01.14
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
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☆2016.04.18
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました!
本当にありがとうございました。
(*^_^*)
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コツ・ポイント
冷凍保存しておけば、朝はレンチンするだけでお弁当に入れられて助かります♪