料理と酒と猫が大好き~♪ヽ(´▽`)/お酒に合う料理をつい作ってしまいます!X( ...

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バルバビエトーラ ルナのぬか漬け

カラフルなバルバビエトーラを使ってぬか漬けにして見ました。(*´-`)ノ✨ウツクシイ ...
材料: バルバビエトーラ ルナ、塩、糠床

チーズのせ焼き厚揚げ

もう一品欲しい時に簡単に作れちゃいます。(*´-`)ノ✨
材料: 厚揚げ、スライスチーズ、七味、青のり

ちくわとインゲン豆の蒲焼き風

ちくわとインゲン豆で簡単おかずが出来ますよ。お弁当にも!(*´-`)ノ✨
材料: ちくわ、インゲン豆、生姜、★酒、★みりん、★きび砂糖、★醤油、胡麻油、唐辛子、胡椒、 ...

ぼってり揚げと青ネギの生七味炒め

ぼってり揚げと青ネギのヘルシー炒めになってま~す♪ヽ(´▽`)/✨オカズニモ オツ ...
材料: ぼってり揚げ、青ネギ、エリンギ、ニンニク、酒、醤油、塩、生七味、粉山椒、胡麻油+米油

我が家の焼きそばソース

トマトの水煮をたっぷり使った焼きそばソースです。(*´-`)b
材料: トマトの水煮、玉ねぎ、生姜、ニンニク、濃口醤油、ウスターソース、黒糖、胡麻油、塩胡椒 ...

春の山菜スパゲティ

春の山菜を美味しく食べて、健康にいきましょう~♪ヽ(´▽`)/✨
材料: わらび、筍、こごみ、エリンギ、玉ねぎ、にんにく、唐辛子、オリーブオイル、胡椒、山椒の ...

セリとカラスノエンドウの胡麻和え

セリとカラスノエンドウで春の息吹を感じましょう~♪ヽ(´▽`)/✨オイシイヨ!
材料: セリ、カラスノエンドウ、金胡麻、★きび砂糖、★醤油、★出汁醤油、トッピング用の金胡麻 ...

手作り乾燥イタリアンパセリ

イタリアンパセリが大きく育った時の保存に(^^)b
材料: イタリアンパセリ

乾燥イタリアンパセリの作り方(少量編)

少ししかないイタリアンパセリでも、乾燥が簡単に出来て、保存出来ます!(*´-`)ノ✨
材料: イタリアンパセリ

白菜と人参の浅漬け

白菜を丸ごと使った浅漬けです。ご飯&お酒のお供に如何でしょうか。(*´-`)ノ✨
材料: 白菜、人参、きざみ昆布、塩