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鮪や鰹でゴマの黄金焼き・にんにくポン酢
受賞大感謝♪刺身に胡麻を付けさっと焼きました黄金色になった胡麻が香ばしくいつもと違っ
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材料：
まぐろ・かつお・刺身用（たたきでも可）、真誠「皮むきタイプいりゴマ」、ニンニク、卵白
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春キャベツ・チキンマスタードチーズサラダ
受賞大感謝♪シャキシャキの春キャベツにあっさりしたマスタードマヨソースが合います(^
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材料：
春キャベツ（キャベツ）、新玉葱 (玉葱）、明治十勝スマートチーズ、ささみ、●マヨネー
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ナッツと奈良漬け・クリチのディップ
超簡単混ぜるだけ！ワインに合う合う♪
直ぐ出来るのでパーティや飲み会にいかが♡
材料：
クリームチーズ（個包装）、奈良漬け、奈良漬けについてる酒粕、ナッツ、バゲットやクラッ
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帆立＆生ハムで可愛い前菜♡うずら乗せ
是非ひと口でパクッと♪
お口の中で味がまじわっていくのが楽しい、
可愛い前菜です♡
材料：
ホタテ（刺身用）、生ハム、ウズラ卵（パック入り茹でた物）、クリームチーズ(フィラデル
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オリーブ＆ローズマリーのフォカッチャ
イタリアンの献立に合わせたいフォカッチャ♪シンプルなだけに美味しいEVオイルで♡
焼
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材料：
強力粉、仕込み水、EVオリーブオイル、砂糖、インスタントドライイースト、自然塩、※自
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魚介の前菜マスタードソースのカルパッチョ
レシピ本＆100大感謝♡玉葱入りハニービネガーソースにマスタードを加えました、お好き
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材料：
お好きな魚介（今回はサーモン、ホタテ、タコ）、●玉ねぎすりおろし、●アンチョビフィレ
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ドルチェ＊バルサミコミルクde柿とチーズ
Yahoo掲載大感謝♡秋冬のお楽しみ♪
シャンパンやワインといかが？甘酸っぱさと塩気
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材料：
柿、チーズ（お好きなチーズ）、バルサミコ酢、練乳、ブランデーまたはラム酒、くるみ（ナ
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冬のおつまみ♪大蒜香る牡蠣のオイル漬け
レシピ本＆1200人様♪大感謝
丁寧に作ると縮みが少なく味も◎
残ったオイルはパンに
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材料：
牡蠣、白ワイン（なければ酒）、オイスターソース、醤油、ニンニク、唐辛子、EVオイル（
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レンズ豆とソーセージの煮込み＊STAUB
お豆の中でも調理時間が短いレンズ豆♪
身近な食材で美味しく出来る簡単な煮込みです厚手
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材料：
レンズ豆、水、白ワイン〈辛口）、ﾏｯｼｭﾙｰﾑ（ｷﾉｺ）、ｳｲﾝﾅｰｿｰｾｰｼﾞ（あ
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蓮根とハーブたっぷりスパイシー鶏つくね
ハーブの香りとスパイシーさが大人味♪
胸肉でヘルシー・経済的なおつまみ♡
ビールやワ
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材料：
とり胸肉、マヨネーズ、酒、卵、にんにく、玉葱、レンコン、◆パン粉、◆鶏がらスープの素
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