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暑い日に◎♪とろ〜り茄子と茗荷の梅和え
柔らかい茄子にオリーブオイル、梅、茗荷が絡んでお箸が進みます♪冷やして食べても◎
材料：
茄子（中）、みょうが、梅干し（大）、●ポン酢、●めんつゆ(3倍濃縮)、●エクストラバ
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牛肉・かぼちゃのおかずサラダ☆
受賞感謝♪フルーティーな甘口焼肉のたれも一緒に加えれば和えるだけで味が決まります！ボ
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材料：
牛肉(薄切りなど)、かぼちゃ、しめじ、玉葱、オリーブオイル(サラダ油でも可)、塩・胡
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暑い日に◎茄子とピーマンの味噌煮浸し
黒胡椒とトマトが効いたレンジで出来る簡単レシピ♡ヘルシーでも食べごたえ◎
冷やして食
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材料：
ピーマン（中）、茄子（中）、トマト（小）、みょうが（なくても可）、●味噌、●めんつゆ
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10分で完成！春キャベツの時短煮込み
めんつゆ＋ホールトマトでお手軽＾＾
忙しい日に◎すぐ出来ます！
キャベツが甘〜い♬
材料：
豚肉(薄切り)、しめじ、キャベツ、オリーブオイル、にんにく(みじん切り)、ホールトマ
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新じゃが・ごま味噌バター♡
レシピ本掲載100人感謝♬ビタミンたっぷりの新じゃがに甘味噌ベースのタレがしっかり絡
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材料：
新じゃが、オリーブオイル(炒め用)、◎砂糖、◎味噌、◎酒、◎醤油、◎みりん、すり胡麻
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新玉ねぎと菜の花のマリネ風サラダ♪
☆健康ページ掲載☆
旬を味わうマリネ風のサラダです＾＾
作り置きも出来て便利！春満喫
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材料：
新玉ねぎ、菜の花、●かつお節、●砂糖、●醤油、●酢、●エクストラバージンオリーブオイ
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にんじんキノコで♬みそマヨサンド
香り豊かな味噌はパンにもピッタリ♪
ランチやパーティーにも喜ばれます！
大人も子ども
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材料：
にんじん、マッシュルーム（しめじ）、★小坂農園 みそ、★めんつゆ(3倍濃縮)、★マヨ
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醤油麹だれで食べる♬かぶソテーゆで豚巻き
簡単絶品だれを絡めて！
おしゃれな味でおもてなしにも◎
とってもヘルシーです♬
材料：
豚肉 (薄切りやバラ)、かぶ、★小坂農園 醤油麹、★エクストラバージンオリーブオイル
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デリ風♬ささみタコライス
さっぱりヘルシー♡うちの定番ランチです！
たっぷりレタスの上にはマヨネーズをかけてね
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材料：
ささみ、塩、酒、レタス、トマト、★EXVオリーブオイル、★ケチャップ、★ソース、★カ
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