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おひなさまの段飾りケーキ
今回はお料理も沢山作るので市販のスポンジケーキ（16cm ）を購入して時短作成（笑）
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材料：
16cmケーキ 台、ポッキー（濃い深み抹茶）、ポッキー（つぶつぶいちご）、いちごソー
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ケーキの型でおひなさま寿司
おひなさまのデコレーション寿司も3回目。孫たちの喜びように今年も頑張って作ったので、
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材料：
22cmケーキ型、酢飯（すし酢は下記に分量追記）、ピンク：桜でんぶ、白：白ごま、グリ
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ベジチョコ『長いもココア』
長いもをオカラパウダーでまとめてココアでお化粧♪したトリュフで～す！
これが、人気
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材料：
長いも、おからパウダー、生チョコ（ホワイト）、クーベルチュールビタースイート、グーベ
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ベジチョコ『ジャガイモパウダーチョコ』
塩味のジャガイモをクッキーつなぎで作りました。あくまでも甘さ控えめ、3種類です♪ビタ
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材料：
ジャガイモ、クッキー、カカオパウダー、クーベチュールビター、クーベチュールホワイト、
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柿の葉寿司
頂き物の渋柿に立派な柿の葉がたくさん！これは「柿の葉寿司」だなと発奮！（笑）孫の七五
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材料：
柿の葉、酢飯、・鯖の酢ジメor昆布ジメ、・造り用魚の切り身、・アナゴ、米酢（昆布酢）
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今年の恵方巻きは大阪巻き（精進巻き）で♪
恵方を向いて黙々と丸かじりする恵方巻きは、かじったときに食べやすくするために具は切っ
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材料：
かんぴょう、高野豆腐、一番だし、砂糖、塩、しょうゆ、三つ葉、海苔、・米、・酢、・砂糖
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