オーダーメイドのキッチンメーカー Le pur(ルプ)代表 ルプママ です(元ニ ...

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食べやすい♪くじらと水菜の★はりはり鍋★

「はりはり鍋」はくじらと水菜。子供のころにはよく食べましたが、あのくじらの匂いと固さ ...
材料: くじら、片栗粉、水菜、かつおの一番だし、酒、しょうゆ、胡椒(白でも黒でも可)、ゆず胡 ...

ベジチョコ『長いもココア』

長いもをオカラパウダーでまとめてココアでお化粧♪したトリュフで~す! これが、人気 ...
材料: 長いも、おからパウダー、生チョコ(ホワイト)、クーベルチュールビタースイート、グーベ ...

ベジチョコ『ジャガイモパウダーチョコ』

塩味のジャガイモをクッキーつなぎで作りました。あくまでも甘さ控えめ、3種類です♪ビタ ...
材料: ジャガイモ、クッキー、カカオパウダー、クーベチュールビター、クーベチュールホワイト、 ...

ベジチョコ『割れむかご』

調子に乗ってベジタブルチョコレート『ベジチョコ』を作り続けています。むかごを割れチョ ...
材料: むかご、クーベチュールチョコ、カカオパウダー

ベジチョコ『柿スティック』

小枝のようなチョコレートを作りたかったので干し柿を細長く切ってみました 食べた後に ...
材料: 干し柿、クーベチュールビターチョコ、クーベチュールホワイトチョコ

ベジチョコ『ゆりねホワイト』

ゆり根をホワイトチョコでコーティングしました。
材料: ゆりね、はちみつ、クーベルチュールホワイト、モルトパフ

今年の恵方巻きは大阪巻き(精進巻き)で♪

恵方を向いて黙々と丸かじりする恵方巻きは、かじったときに食べやすくするために具は切っ ...
材料: かんぴょう、高野豆腐、一番だし、砂糖、塩、しょうゆ、三つ葉、海苔、・米、・酢、・砂糖 ...

菜花と生若布の春一番しゃぶしゃぶなべ~☆

春一番も吹いて、暖かい日もありますが、夜はやっぱりグン!と冷え込みます。そんな夜に、 ...
材料: ワカメ、菜の花、昆布(鍋用)、ポン酢(つけダレ用)

ポン酢だけで?目から鱗の☆ポン酢飯☆

おなべのあとで雑炊をいただくときにポン酢をかけるクセはありませんか?ご飯を炊くときか ...
材料: 米、ポン酢(市販を使いましたができれば手作りでね♪手作りポン酢はメンバーさんのを参考 ...

春キャベツのおかか和え~ポン酢味☆

無農薬畑から届いた新鮮な春キャベツ!何にもしないで電子レンジでチン!ポン酢とおかかで ...
材料: 春キャベツ、ポン酢、かつおパック