オーダーメイドのキッチンメーカー Le pur(ルプ)代表 ルプママ です(元ニ ...

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フレッシュ青さ海苔と茎ワカメの酢の物

青さ海苔で酢の物を作ってみました。茎ワカメも一緒です♪
材料: 青さ海苔、茎ワカメ、もどるんです、酢(昆布酢)、塩、しょう油

ぽんぽあーるさん推薦のつくしの天麩羅~☆

つくしは佃煮にするか甘辛く煮て卵とじくらいしか知らなかったのです・・・ついこの間まで ...
材料: つくし、小麦粉、たまご、冷水、カツオ節、塩

山くらげときくらげの煮なます

食感がコリコリ似て非なるもの、山くらげときくらげ!○くらげ同士の対決!ってすんなりよ ...
材料: 山くらげ、きくらげ、ごま油、さとう、はちみつ、酢(黒酢or柿酢ならなおよし)、しょう ...

一石二鳥の柚子胡椒味軟骨&重宝鷄スープ☆

矢羽のような「やげん軟骨」と白ねぎを昔ながらの火鉢の炭火で焼いていただきましたので、 ...
材料: 軟骨、水、塩、ごま油、柚子胡椒、しょう油、芽ねぎ(トッピング用)

高菜と生青さ海苔で浅いめのおかず佃煮

無農薬農場から届いたフレッシュ高菜♪ 何にしようか迷っていたら静岡産のフレッシュ青さ ...
材料: 高菜、生青さ海苔、さとう、酒、しょう油

ピンクピクルス~☆

レシピID:296101の保存版!失敗しないピクルス配分!のピクルス液でピンクのもの ...
材料: ラディッシュ、赤玉ねぎ、ブルーベリー、トレビス(チコリの一種)、清内路あかね(赤蕪の ...

常時冷凍保存の重宝鷄スープ

骨付きの鶏肉はしっかり茹でて調理とスープつくりで一石二鳥♪ 今回は、軟骨で作りまし ...
材料: 軟骨、水、塩