大根もち（切り餅使用）◆きのこあんかけ
あんかけのだしは無添加のそばだしを利用して簡単に仕上げました。
材料：
大根、切り餅、サラダ油、そばだし（無添加）、博多ぶなしめじ、博多えのき、酒、しょうが
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キャラメル・ショコラ
手作りのチョコキャラメルです。２０分もあれば簡単に作れるので、（固める時間は除く）バ
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材料：
※無添加生クリーム（脂肪分３６％）、※グラニュー糖、※水あめ、※はちみつ、※塩、★無
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簡単ローストチキン～りんご＆ポテト添え～
香味野菜とオリーブオイルで鶏肉をマリネして、つけ合わせのりんごとポテトも一緒にオーブ
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材料：
鶏骨付きもも肉、※エクストラバージンオリーブオイル、※にんにく、※にんじん、※玉ねぎ
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れんこんつくねとかぶのシチュー
煮込み時間は１０分、ブールマニエでとろみをつけて作る、簡単シチューです。
材料：
※れんこん、※鶏ひき肉、※長ねぎのみじん切り、※塩、※こしょう、かぶ（小）、にんじん
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じゃがいも餅
たれは砂糖を使わず、みりんとはちみつで甘さをつけ、米粉を使用して作った、じゃがいも餅
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材料：
じゃがいも（皮をむいてつぶした状態）、米粉（国産）、※タカラ本みりん、※はちみつ、※
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美肌スイーツ アボカドのティラミス
アボカドを生のまま使用しているので、本来の栄養を損なわず、チーズの栄養価を合わせれば
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材料：
アボカド（皮と種を取った状態）、※グラニュー糖、※レモン汁、※マスカルポーネチーズ、
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はんぺんの大葉くるみ味噌はさみ焼き
はんぺんに大葉くるみ味噌をはさんで、こんがり焼きました。
おつまみにもなります。
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材料：
はんぺん、くるみ、砂糖、味噌、しょうゆ、大葉、エクストラバージンオリーブオイル
