【農家のレシピ】タケノコのバター焼き
タケノコを薄い煮汁で煮てからバター焼きした豪快なタケノコの一品です。
材料：
タケノコ（水煮）、バター（又はマーガリン）、粗びき黒コショウ、万能だし醤油（＊下記参
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【農家のレシピ】タケノコのやみつきメンマ
中華スープでコトコト煮て作るタケノコのメンマ。ラーメンに乗せてもよし、ビールのおつま
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材料：
タケノコ（水煮）、みりん、ゴマ油、ラー油、中華スープ、しょうゆ、酒、砂糖
【農家のレシピ】タケノコご飯
おこげたっぷりのタケノコご飯。常備している便利な万能だし醤油でパパッと作ります。冷め
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材料：
たけのこ（水煮）、万能だし醤油（レシピID : 1236017）、酒、水
【農家のレシピ】タケノコの佃煮
タケノコの軸の固い部分などを使って佃煮を作っています。冷凍保存も出来るので便利ですよ
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材料：
タケノコの水煮、削り節、山椒の佃煮（←なくてもOK)、酒、しょうゆ、みりん、砂糖
【農家のレシピ】タケノコのムニエル
薄い出汁で煮たタケノコの水煮に小麦粉をつけて焼くだけ☆こんがり美味しいムニエルができ
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材料：
タケノコの水煮、麺つゆ（かけつゆの濃度に薄める）、バター（またはマーガリン）、小麦粉
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【農家のレシピ】タケノコの土佐煮
お弁当にも最適のタケノコの土佐煮。かつおぶしがたっぷり入ってるので旨味もたっぷりです
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材料：
タケノコ水煮、こんにゃく、かつおぶし、サラダ油、醤油、酒、砂糖、みりん
【農家のレシピ】タケノコのペペロンチーノ
タケノコとベーコンを使ったシンプルなペペロンチーノ。タケノコとニンニクがよく合うんで
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材料：
スパゲティ、タケノコの水煮、ベーコン、ニンニク、赤唐辛子、オリーブ油、スパゲティの茹
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