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【農家のレシピ】かぼちゃと牛肉の炒め煮
２，３日は美味しく食べられるので、多い目に作っておくんです。
肉じゃがっぽい味付けな
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材料：
かぼちゃ（一口大に切る、牛切り落とし肉（食べやすい大きさに切る）、玉ねぎ（くし形切り
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ブロッコリーとかぼちゃの酒蒸し
これで緑黄色野菜４００ｇ分♪ブロッコリーって下茹でするのはちょっと面倒なので、そうい
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材料：
ブロッコリー、かぼちゃ、ベーコン（細切り）、にんにく（みじん切り、酒、バター(マーガ
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【農家のレシピ】大根の土佐炒め
ご飯に合うかつおぶしが入った大根の土佐煮風。最初に塩漬けをして余分な水分を取り除いて
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材料：
大根（皮付きのまま３ミリ厚さの短冊切り）、塩、かつお節、サラダ油、しょうゆ、みりん
【農家のレシピ】大根の中華風炒め煮
大根を薄くスライスして、濃い目の味付けで煮ておけば味がしみて２，３日は日持ちします。
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材料：
大根（３ミリ厚さの短冊切り）、ごま油、ラー油、中華スープ、しょうゆ、砂糖、こしょう
