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【農家のレシピ】ごぼうの中華チップス
薄めにスライスしたごぼうに下味をつけて、片栗粉をつけてカラッと揚げました。ビールのお
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材料：
ごぼう（泥を落として3ミリ程度の斜め薄切り）、片栗粉、にんにく（すりおろし）、しょう
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にんじんとひじきのきんぴら
３日くらいは日持ちするし、多い目に作って連続で食べても飽きない感じです。ちくわもにん
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材料：
ひじき（水で戻し食べやすい長さに切る）、ちくわ（細切り）、にんじん（千切り）、ごま油
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