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【農家のレシピ】大根とちくわの田舎煮
昆布煮大根と万能だし醤油があればあとはコトコト煮込むだけで、味が染み染みの煮物の完成
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材料：
昆布煮大根（レシピID : 1344397）、ちくわ（斜め切り）、こんにゃく、万能だ
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【農家のレシピ】大根の土佐炒め
ご飯に合うかつおぶしが入った大根の土佐煮風。最初に塩漬けをして余分な水分を取り除いて
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材料：
大根（皮付きのまま３ミリ厚さの短冊切り）、塩、かつお節、サラダ油、しょうゆ、みりん
【農家のレシピ】大根の中華風炒め煮
大根を薄くスライスして、濃い目の味付けで煮ておけば味がしみて２，３日は日持ちします。
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材料：
大根（３ミリ厚さの短冊切り）、ごま油、ラー油、中華スープ、しょうゆ、砂糖、こしょう
【農家のレシピ】大根と鯛のあら汁
あら汁ってすごく旨みがあって美味しいから、色んな野菜を加えることが多いです。今回は大
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材料：
鯛のあら、大根（短冊切り）、にんじん（短冊切り）、みつば、だし汁、酒、薄口醤油、塩
【農家のレシピ】茹で大根サラダ
茹でた柔らかい大根を使っているので、風邪をひいて食欲のない時でも食べやすいサラダです
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材料：
昆布煮大根 レシピID : 1344397、ハム、マヨネーズ、粒マスタード、塩、こし
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大根とコーンのコリコリドライカレー
たくあんを刻んだような食感を出すために大根を塩漬けしたものを使いました。こりこりした
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材料：
ごはん、合いびき肉、大根（皮付きのまま5ミリ角に切る）、コーン缶、いんげん（5ミリ幅
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昆布煮大根たっぷりきのこのせ
め柔らかく煮ておいた大根さえあれば１０分で１品完成～。
大根１切れの上にきのこがたっ
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材料：
昆布煮大根、えのきだけ（石づきを取り半分に切りほぐす）、しめじ（石づきを取りほぐす）
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