お料理は日々研究・・・研究と実験があるのみ( *´艸`)中国茶から始まり薬膳茶へ ...

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美味しい~無花果から甘酒♡

もうそろそろ時期終わりになる。大好きな無花果&米麹で~甘酒を作ってみました。無花果好 ...
材料: 無花果、米麹、お湯

サツマイモと麹から♡甘酒

デンプンを分解する麹を使い~サツマイモと麹とお水だけで甘い~超甘い~甘酒( *´艸` ...
材料: サツマイモ、麹、お湯

サツマイモとその芋の茎で煮ちゃった♡

初めて食べる【お芋の茎】・・・(*^^)vこれめちゃ美味しい♡ぬめぬめ・甘さ・歯ごた ...
材料: サツマイモの茎、サツマイモ、豚肉、★醤油(小豆島産)、★お酒、サツマイモの甘酒(麹) ...

トマト&万年寺唐辛子マリネ

友達から頂くトマトは甘くて優しい美味しさなのでマリネで頂く事に。一緒に万年寺唐辛子を ...
材料: トマト、万年寺唐辛子、イカゲソ、★酢、★オリーブオイル、★ハチミツ、★バジルの葉、★ ...

面倒くさがりの簡単シュークリーム(笑)

めちゃ~甘いものが食べたくなる(*^^)vそんな時に失敗なしで膨らむシュークリーム♡ ...
材料: 薄力粉、バター、水、タマゴ、ゴマ、ジンジャーパウダー、ハーゲンダッツ

【みりんシロップ】

ほんわり甘い~みりんシロップ♡ダイエット中や血糖値の高め方にもどうぞ( *´艸`)
材料: 本みりん

砂糖要らずの万願寺唐辛子ジャコ和え♡

ほんわりと甘い~みりんシロップで糖とアミノ酸が(*'ω'*)血糖値の上昇を抑える効果 ...
材料: 万願寺唐辛子、おじゃこ、山椒の実、昆布、醤油、みりんシロップ、お酒、こめ油