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ごはん日記
美味しいキッチン
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自家製干ししいたけのチャーハン
天気のいい日に一日だけ干した、柔らか干ししいたけ。これがまた、とてもいい香りがします。ちょっと干すだけなので、水戻しも不要...
材料:白ご飯、干ししいたけ、卵、長ねぎ、バター、(卵用のバター、塩、クレイジーソルト、醤油
公開:06/11/13 更新:09/07/03 レシピID:300250
冷製トマト~シソドレッシング~
トマトをギンギンに冷やして、このドレッシングをかけて、食べます。子供も大人も、大満足です♪‥‥私は、超簡単で助かっています...
材料:トマト、シソ、酢、砂糖、塩、ごま油、しょうゆ、みりん、白ゴマ
公開:05/07/02 更新:08/11/09 レシピID:205575
人参と大豆とひじきのサラダ
とてもヘルシーな一品です。野菜がたっぷり摂れて、お腹も満足な食べ応えのあるサラダです♪
材料:人参、大豆、ひじき、★酢、★砂糖、★オリーブオイル、★美味しい塩、★ニンニクの摩り下ろし、★醤油、★パセリ
公開:07/03/02 更新:07/03/02 レシピID:337143
柚子大根
無農薬の柚子を使った自家製の柚子ジャム。すっぱくて、どうやって使おうかと思案した結果、美味しい柚子大根に変身しました!
材料:大根、柚子ジャム、らっきょ酢、塩
公開:07/02/28 更新:07/02/28 レシピID:337146
豆乳スープ
豆乳鍋が、こんなに美味しいなんて、すっかりはまってしまいました♪お野菜は何でもいけますよ~♪
材料:豆乳(無調整)、水、大根 、長ねぎ、豚肉、しいたけ、ブロッコリー、塩
公開:07/02/28 更新:07/02/28 レシピID:337147
ジャガイモのスパニッシュオムレツ
簡単でボリュームたっぷりのオムレツです♪具は何でもOK!バリエーション豊富です。
材料:じゃがいも、玉ねぎ、豚挽き肉、ナツメグ、塩、オムレツ用、★卵、★牛乳、★クレイジーソルト、★砂糖、★パセリ、バター
公開:07/02/26 更新:07/02/26 レシピID:308003
美味しいハンバーグ!
とてもジューシーに出来ました!
材料:合い挽き肉、玉ねぎ、卵、≪調味料≫、★クレイジーソルト、★醤油、★パン粉・牛乳、★ナツメグ、★シナモン、★ペッパー
公開:07/01/17 更新:07/01/17 レシピID:301306
ジュ~シ~『シュウマイ』♪
餃子のように、蒸し焼きにします。簡単、蒸し器要らずで、手間要らず。
材料:豚挽き肉、玉ねぎ、長ネギ、しいたけ、≪調味料≫、★醤油、★酒・みりん・ごま油、★塩・五香粉、★片栗粉、サラダ油・ごま油、シュウマイの皮
公開:07/01/17 更新:07/01/17 レシピID:315283
蜂蜜メープルのアップルマフィン
キッチンエイド任せのマフィンです。美味しい!ふわふわで、でもしっとりで。全流粉が入るので、粉の味も濃く、アクセントのりんご...
材料:無塩バター、きび糖、卵、★牛乳、★メープルシロップ、★蜂蜜、薄力粉、全粒粉、BP(ベーキングパウダー)、りんごジャム
公開:07/01/17 更新:07/01/17 レシピID:304330
イカと卵のガーリック温サラダ
スライスアーモンドなどのナッツ類がアクセント!ガーリックスライスも美味しいです♪
材料:ゆで卵、イカ、にんにく、オリーブオイル、バター、スライスアーモンド、レタス、レモン汁、クレイジーソルト
公開:06/12/13 更新:06/12/13 レシピID:307999
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